Mentre le ricette che nascondono frutta e verdura nei cibi preferiti dei tuoi figli li fanno mangiare bene, le tattiche subdole non insegnano loro come fare le proprie scelte alimentari intelligenti. Invece, incoraggia i tuoi figli a prendere decisioni più sane con questi semplici passaggi.
Passaggio 1: dai un esempio positivo
Se i tuoi figli vedono che scegli una barretta di cioccolato invece di uno spuntino sano, ad esempio hummus e carote, è più probabile che scelgano anche un'opzione malsana. Mangia con l'esempio. Salta il viaggio, non saltare i pasti e consenti ai tuoi figli di imparare a fare scelte alimentari intelligenti seguendo il tuo esempio.
Passaggio 2: spiega cosa stanno mangiando e perché
I bambini non vogliono essere trattati come, beh, bambini! Aiutali a motivarli a fare scelte alimentari intelligenti dando loro lezioni da adulti mentre cucini e mangi. Spiega perché fai saltare in padella con riso integrale invece che bianco. Insegna loro che scegli proteine magre per mantenerli forti e verdure ricche di fibre per aiutarli a sentirsi sazi. Non sarai sempre lì quando decideranno cosa mangiare (pensa: feste di compleanno o la fila alla caffetteria). Fornisci loro spiegazioni per aiutarli a capire come scegliere da soli il cibo sano.
Passaggio 3: cucinare insieme
Rendi divertente il mangiare sano. Prepara la cena o il brunch del fine settimana insieme. Se sono abbastanza grandi, consenti loro di sbucciare le carote o semplicemente di impostare e monitorare un timer da cucina. Prendili nell'atto di cucinare. Lasciali assaggiare e abbellire lungo la strada. Se apprezzano il processo e si sentono orgogliosi di aver contribuito a preparare un pasto sano, saranno più inclini a sedersi a tavola e mangiarlo davvero.
Passaggio 4: lascia che scelgano
Invece di negoziare il numero di morsi per verdura prima che tuo figlio possa alzarsi dal tavolo da pranzo, consenti ai tuoi figli di scegliere ciò che vogliono mangiare, entro i limiti. Presenta alcune opzioni. Ad esempio, chiedi se preferiscono carote o broccoli. Al vapore o crudo? Salsa o condimento per insalata? Consentire ai tuoi figli di fare la propria scelta tra una serie di opzioni salutari li aiuta a sentirsi responsabilizzati mentre li guidi a scegliere un lato sano.
Passaggio 5: insegna loro che sano non significa schifo
Mostra ai tuoi figli che un'alimentazione sana può avere un buon sapore. Offri un piatto pieno di frutti di bosco con salsa al cioccolato per dessert. Montare una salsa al formaggio per guarnire un lato dei broccoli al vapore. Molti bambini pensano che sano significhi un pezzo di verdura insipido. Dimostra che si sbagliano e si avvicineranno al cibo con un po' più di apertura mentale.
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