Voci di menu di camion di cibo unici – SheKnows

Camion di cibo sono di gran moda, ma alcuni dei loro menu unici (pazzi?) ci fanno grattare la testa. Affondare i denti nel Douche Burger?

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Quando si tratta del successo dei food truck, spesso più folle è il concetto, più lunga sarà la fila. Insieme a un nome accattivante, ciò significa inventare un menu unico per far parlare le persone. Questi food truck non hanno tirato indietro quando si tratta di aggiungere qualcosa di diverso ai loro menu. Non siamo così sicuri di alcune di queste opzioni, ma come si suol dire, non bussare finché non l'hai provato. E chissà... forse il burro di arachidi, la gelatina, il bacon e la salsa piccante hanno davvero un ottimo sapore su un hamburger!

hamburger

Per prima cosa: quando si parla di cibo pazzo, il Douche Burger di

666 Hamburger a New York deve essere in cima alla lista. Questo hamburger, descritto come "pieno di roba da ricchi", include un tortino di manzo di Kobe condito con Formaggio groviera sciolto nel vapore dello champagne, poi caricato con caviale, foie gras, astice, tartufo, foglia d'oro e di più. Per mettere davvero la ciliegina sulla torta (ehm, hamburger?), il tutto è avvolto in tre banconote da cento dollari. Il Douche Burger può essere tuo al prezzo basso di $ 666. E no, non stiamo scherzando.

Molti degli hamburger di? Grigliali tutti nella zona di Los Angeles meritano una menzione qui, ma l'hamburger di Dee Snider è in cima alla lista. Condito con burro di arachidi, gelatina, pancetta e salsa Sriracha, questo hamburger da 7 once potrebbe quasi servire come colazione. È una combinazione vincente che ci siamo persi tutti? Secondo le recensioni del Dee Snider, ha un sapore molto migliore di quanto sembri. Un altro hamburger da brivido del menu Grill 'Em All è il Witte burger, condito con crema di formaggio, pancetta fritta, birra, cipolle Sriracha e aioli di aceto di malto. Qualcuno ha detto pancetta fritta?

ciambelle

Sono finiti i tempi in cui le ciambelle si mangiavano meglio con una tazza di caffè caldo, semplicemente ricoperte di glassa o ripiene di gelatina. Le ciambelle ora vengono condite con qualsiasi cosa tu possa pensare, inclusa la cucina salata.

In Gourdough è grande. Grasso. ciambelle. ad Austin, scelte come Boss Hog, Porkey o Slow Burn probabilmente si abbinano meglio a un boccale di birra che a una tazza di caffè. Anche se non siamo estranei alla pancetta sulle ciambelle, la ciambella del Porkey fa un salto di qualità con pancetta canadese, crema di formaggio e gelatina di jalapeño. Mantenendo il tema del maiale, la ciambella Boss Hog viene condita con maiale stirato e insalata di patate condita con salsa barbecue al miele. Per un'opzione vegetariana, prova la ciambella a combustione lenta con crema di formaggio e gelatina di peperoncino habanero, che sembra delicata rispetto alle altre, anche se è molto calda.

Che ne dici di un panino fatto con ciambelle? Questo è esattamente quello che troverai al Dough Truck di San Francisco, che serve tutti i suoi "sandwich di pasta" su ciambelle glassate appena sfornate. Il loro panino con pollo e ciambella è pubblicizzato come il nuovo pollo e waffle, che ammettiamo sia una combinazione piuttosto gustosa. Le ciambelle possono eclissare il waffle?

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Cibo di strada europeo

Se sei dell'umore giusto per lo street food, vai da Eurotrash a Portland, dove servono il cibo di strada europeo "più gustoso e trash" con un tocco americano. Se elencati separatamente, gli ingredienti dei loro panini probabilmente non sembrerebbero troppo insoliti, ma quando messi insieme formano una miscela unica di consistenze e sapori. Ad esempio, il loro panino Squid Fan combina calamari fritti, al curry e insalata di curry piccante su una baguette francese tostata, ma è davvero un pugno. Il loro piatto Fishy Chips potrebbe sembrare piuttosto standard, tranne che al posto del merluzzo o dell'halibut, si ottengono acciughe spagnole impanate e fritte cosparse di limone e sale. E poiché questa non è la California, i fan del foie gras prendono nota: puoi ottenere un ordine di foie gras in cima a un mucchio di Nah-Nah Chips, patate a fette sottili fritte e saltate in aioli all'aglio (versione di Eurotrash di patatine fritte).

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