Hai le ultime notizie su la sicurezza alimentare? L'USDA ha recentemente emesso un richiamo di alimenti di classe I (ad alto rischio) per quasi 9 milioni di libbre di carne bovina.
Credito fotografico: Fuse/Getty Images
Più di Sono stati richiamati 8,7 milioni di libbre di carne bovina di Rancho Feeding Corp. di Petaluma, California. Il motivo del richiamo? L'azienda trattava "animali malati e non sani e svolgeva queste attività senza il beneficio o il pieno beneficio dell'ispezione federale", come osservato dal servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (FSI).
FSIS ha osservato che i prodotti sono “adulterati, perché non sani, non salutari o comunque non idonei all'alimentazione umana e devono essere rimossi dal commercio." Il macello ha interrotto volontariamente le sue operazioni con "abbondanza di cautela", mentre tenta di rintracciare la carne bovina che ha spedito nel l'anno scorso. Robert Singleton, il proprietario dell'azienda, ha espresso rammarico per qualsiasi inconveniente ai clienti.
Alcuni dei prodotti inclusi nel richiamo sono carcasse di manzo, coda di bue, fegato, guance, trippa, lingua e ossa di vitello. I prodotti a base di carne sono stati prodotti tra gennaio. 1, 2013 e gen. 7, 2014 e spedito a centri di distribuzione e negozi al dettaglio in California, Florida, Illinois e Texas. Il prodotto richiamato ha “EST. 527" nel marchio di ispezione USDA e ha un numero di codice del caso che termina con "3" o "4". Finora non ci sono stati segnalazioni di malattie, ma se sei preoccupato di mangiare cibo non sicuro, dovresti contattare un'assistenza sanitaria professionale.
Questo ultimo richiamo è stato notevolmente ampliato dal gennaio. 13, 2014, quando Ranch Feeding Corp. ha ricordato per la prima volta circa 42.000 libbre di carne. Per un elenco di richiami di prodotti in corso, visita il sito Web FSIS.
L'USDA considera questo un richiamo di classe I. Secondo il dipartimento, ciò indica quanto segue: "Questa è una situazione di rischio per la salute in cui vi è una ragionevole probabilità che l'uso del prodotto causi gravi conseguenze negative per la salute o Morte."
Soddisfa la tua fame senza aggiungere carne di manzo.
Prova una di queste gustose ricette senza carne:
- Tofu saltato in padella con arancia e zenzero
- Fungo alla Stroganoff
- Tempeh in crosta di sesamo con verdure al limone
- Torta del pastore di lenticchie e verdure
- Fagioli facili e peperoncino vegetariano
Maggiori informazioni sul cibo
Come mangiare come un buongustaio spendendo poco?
15 cibi che hai cucinato in modo sbagliato
10 strategie per pasti sani in famiglia
