Mentre ti stai preparando per la stagione dei costumi da bagno, sostituisci alcuni di quei cibi ipercalorici con queste cinque verdure magre e ipocaloriche.
Mentre ti stai preparando per la stagione dei costumi da bagno, sostituisci alcuni di quei cibi ipercalorici con queste cinque verdure magre e ipocaloriche.
Germogli
I germogli non sono solo super poveri di calorie (i germogli di erba medica arrivano a 8 calorie per tazza), sono ultra ricco di sostanze nutritive, versatile in cucina e può ingannare i tuoi occhi nel pensare che sei davvero mangiare di più. Pensaci: i panini accatastati con i germogli sembrano "più grandi" di due fette di pane stese su uno strato di hummus. Metti i germogli nelle tue insalate, avvolgili negli involtini e rendili un alimento base per un pasto estivo più leggero.
Cetrioli
Lo scricchiolio dei cetrioli fornisce circa 16 calorie per tazza di fette biscottate. Queste
verdure idratanti può essere a strati nei panini, tagliato in insalata e tagliato a bastoncini per spuntini facili. Puoi anche scambiare i cetrioli affettati con cracker o patatine quando hai voglia della tua salsa preferita.Spinaci
Una tazza enorme di foglie di spinaci freschi ha solo 7 calorie, il che significa che puoi fare il pieno di questo verde denso di nutrienti senza far saltare la tua dieta per il bikini. Gli spinaci sono anche una fonte deliziosamente concentrata di vitamine e minerali e possono essere conditi in insalata o con cereali, a strati nei panini e frullati in frullati o zuppe fredde. Altre verdure a foglia verde a basso contenuto calorico includono lattuga a foglia scura, cavoli, bietole ed erbe fresche.
Zucca estiva
La zucca estiva è disponibile in una varietà di forme colorate e può aggiungere volume ai tuoi pasti estivi senza accumulare calorie. Una tazza di zucchine a fette arriva a circa 18 calorie. Soffriggere le zucchine con un filo d'olio d'oliva, aglio, pomodori ed erbe fresche per un gustoso contorno a basso contenuto calorico. La zucca estiva può essere consumata cruda o cotta, quindi tienila a portata di mano in cucina per le tue esigenze culinarie estive dietetiche. (Nota: la zucca estiva è botanicamente un frutto, ma la elenchiamo qui perché chi vede davvero uno zuke come una verdura?)
Cavolo
A meno che tu non affoghi il cavolo sminuzzato con condimenti ipercalorici, questa verdura crocifere fornisce circa 20 calorie per tazza. Ricco di fitonutrienti che combattono il cancro, il cavolo può essere consumato crudo o cotto: adoriamo gli involtini conditi con un po' di olio d'oliva, aceto, sale e pepe, ma apprezziamo anche il cavolo saltato all'aglio e l'aggiunta di verdure a basso contenuto calorico alle patatine fritte e zuppe. Puoi anche aggiungere il cavolo ai frullati o alle tue ricette di succhi preferiti.
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