Acquistare all'ingrosso non deve significare cibo ricco di calorie e grassi (e chissà cos'altro). Acquista in modo più intelligente acquistando questi 10 cibi sani alla rinfusa.
Se stai pensando di acquistare all'ingrosso, avrai bisogno di un sacco di dispensa e spazio nel congelatore (a seconda di quanto prevedi di acquistare in anticipo), ma ci sono vantaggi nell'acquisto all'ingrosso che ne valgono la pena considerando. L'acquisto all'ingrosso può farti risparmiare denaro, ma assicura anche che ci sia abbondanza di cibo sano sullo scaffale se non hai tempo per fare acquisti o se una forte tempesta ti tiene bloccato in casa.
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Tonno e salmone in scatola
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Il tonno e il salmone in scatola sono stabili. Entrambi sono ricchi di acidi grassi omega-3 e proteine e un ottimo punto di partenza quando sei in un pizzico per un pranzo o una cena salutari. Tieni d'occhio i coupon e le vendite e acquista tutto ciò che puoi mettere sul tuo scaffale.
Molte ricette che richiedono tonno o salmone fresco (quelle che richiedono che venga spezzato a pezzi dopo la cottura) si può fare anche con la versione in scatola in un pizzico, e in molte ricette si può sostituire con quella Altro.
Prova queste ricette:
- Insalata di tonno, fagioli bianchi e finocchi arrostiti
- Lunch box panini tonno e maionese
- Polpette di salmone con salsa allo yogurt greco all'aneto
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Frutta e verdura surgelate
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Non tutti i marchi sono uguali. Vuoi acquistare marchi che hanno una borsa di qualità che otterrà il massimo dal tuo acquisto senza bruciare il congelatore nel processo. Se non sei sicuro, mettilo anche in un sacchetto per congelatore di qualità e scrivi la data di acquisto sul sacchetto.
Prova queste ricette:
- Smoothie estivo alla crostata di pesche
- Cavolini di Bruxelles gratinati al forno
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Pollo congelato e carne macinata magra
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Quando acquisti carni congelate, controlla le informazioni nutrizionali. I conservanti che alcune aziende aggiungono potrebbero abbassare il fattore salute. Ma questi sono fantastici da avere a portata di mano in un pizzico. Puoi anche acquistarlo fresco e congelarlo da solo, ma potrebbe non durare quanto la varietà precongelata a causa della mancanza di conservanti.
Prova queste ricette:
- Pitas di pollo greco alla griglia con ricetta semplice di salsa tzatziki
- Padella di manzo all'orzo
- Ricette salutari di tacchino macinato
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Frutta secca
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I frutti secchi durano fino a un anno in confezioni non aperte. Possono essere a corto di vitamina C rispetto a quelli freschi, ma sono comunque nutrienti.
Prova queste ricette:
- Insalata di farro, spinaci e mirtilli rossi
- Pizza nastri di zucchine e uvetta
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cereali
Credito fotografico: Stuart Dee/Photographer's Choice RF/Getty Images.
Se ti piacciono la farina d'avena, la quinoa, il riso o qualsiasi altro cereale, possono essere molto più economici se li acquisti all'ingrosso. Assicurati di conservarli in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
Prova queste ricette:
- 12 ricette di quinoa da non perdere
- Ricetta ciotole di burrito di riso al coriandolo e lime
- Farinata d'avena torta di carote facile
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Fagioli secchi
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I fagioli secchi rimarranno buoni per anni purché non si bagnino. Conservali in un contenitore ermetico, non nei sacchetti in cui sono arrivati, per evitare l'accumulo di umidità. Una mezza tazza di fagioli secchi o 1-1/2 tazze di fagioli cotti è uguale a una lattina da 15 once.
Prova questa ricetta:
- Zuppa di pollo senza glutine con bacon, cavolini di Bruxelles e fagioli
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Noci crude nel guscio
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Le noci sono ricche di proteine e povere di grassi monoinsaturi e polinsaturi, ma se le compri sgusciate, iniziano a marcire più velocemente. Acquistali nel guscio e puoi conservarli fino a un anno in un contenitore ermetico, tostandoli e salandoli secondo necessità. Basta comprare uno schiaccianoci e dire ai bambini che possono avere una mezz'ora in più di TV se sgusciano mentre guardano.
Prova queste ricette:
- Zucca di ghianda ripiena di noci
- Burro di anacardi alla vaniglia fatto in casa
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Pasta integrale
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La pasta secca può essere cotta in pochi minuti. Acquista pasta integrale (o anche di spinaci o carote) sfusa quando è in vendita e conservala in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico.
Prova queste ricette:
- 14 Ricette di pasta calda
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Latte
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Che cosa?! Giusto. Se disponi di un congelatore abbastanza grande, puoi acquistare litri di latte (che in molti posti è più costoso per litro rispetto al gas) e congelarlo. Poi basta metterlo in frigo a scongelare.
Prova questa ricetta:
- Crema al caffè aromatizzata fatta in casa
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Succo
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Il succo può durare per mesi nella tua dispensa finché non viene aperto. Se acquisti il 100% di succo di frutta invece della roba con tutto lo zucchero aggiunto, è salutare con moderazione. Ma non limitarti a berlo così com'è. Puoi usarlo in marinate, frullati e frullati e anche per un piccolo trattamento estivo alcolico.
Prova questa ricetta:
- Sacchetto di succo di limonata vodka per adulti
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