Se c'è una cosa di cui sono stanco, è il cibo che ha calorie. Certo, potrei dire di no a quella pallina di gelato in più, ma non mi piacciono le torture.
Ecco perché mi ha entusiasmato sentire parlare del modo più semplice per ridurre le calorie da quando ho imparato a macchiare la pizza alle medie. Un'agenzia pubblicitaria in Thailandia ha sviluppato l'AbsorbPlate, un piatto per la cena che si dice riduca le calorie dal cibo.
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"Il cibo tailandese è delizioso ma a volte molto grasso", ha scritto BBDO Bangkok in una voce di prodotto per la Fondazione per la promozione della salute tailandese. I thailandesi hanno il secondo tasso di obesità più alto nel sud-est asiatico, probabilmente a causa delle alte calorie utilizzate negli oli aggiunti alle patatine fritte e ai piatti fritti. “Il comportamento alimentare malsano è difficile da cambiare e la maggior parte dei thailandesi sceglie ciò che è delizioso. Come possiamo aiutare i thailandesi a mangiare in modo più sano senza cambiare il loro pasto normale?"
Il piatto è fatto molto simile a una spugna con 500 fori perforati dappertutto. BBDO afferma di poter raccogliere circa un quarto di oncia di grasso, eliminando circa 30 calorie.
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È un buon inizio, ma AbsorbPlate non aiuterà davvero nessuno a perdere peso. Un chilo equivale a circa 3.500 calorie e chi cerca di dimagrire un po' deve diminuire il loro apporto calorico di almeno 500 calorie - attraverso la dieta o l'esercizio fisico - per far cadere una libbra a settimana. I 30 assorbiti da un piatto del genere sono solo una piccola percentuale di questo.
La tua migliore scommessa? Non fare affidamento su espedienti per perdere peso. Invece, conta le calorie e ripulisci un po' la tua dieta - e lascia spazio per il gelato di tanto in tanto - e alla fine arriverai dove vuoi essere, indipendentemente dal piatto che usi.
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