Il vino esiste da quando è mondo e per molti non c'è niente di più piacevole che rilassarsi con un bicchiere alla fine di una lunga giornata. Tuttavia, con l'impennata dei disturbi al fegato e l'aumento dei tumori, veniamo quotidianamente avvertiti dei pericoli dell'alcol.
Benefici per la salute del vino
I benefici del bere moderato sono ben noti e il vino rosso è considerato una delle bevande più salutari disponibili. Può ridurre il rischio di ictus, proteggere dalle malattie cardiovascolari e persino aiutarti a vivere più a lungo. Il vino è anche pieno di antiossidanti che possono aiutare a eliminare i radicali liberi dal corpo e dal reparto di malattie come raffreddore e influenza.
Quanto dovremmo bere?
Il vino, come ogni bevanda alcolica, va consumato con moderazione. Le linee guida del governo attualmente stabiliscono che gli uomini non dovrebbero bere più di 21 unità a settimana e le donne non più di 14. Un bicchierino (125 ml) di vino normalmente contiene poco più di un'unità di alcol.
Malattie associate al bere pesante
Sebbene il vino abbia molti benefici per la salute, possono essere controbilanciati dai problemi di salute associati al bere troppo. Sebbene le persone che bevono moderatamente abbiano un minor rischio di malattie cardiache, coloro che bevono troppo sono ad alto rischio di sviluppare la malattia killer. Il bere è legato a un fegato grasso, epatite e malattie del fegato, tutte cose che, una volta che sono andate troppo oltre, non possono essere invertite. Gli studi hanno anche scoperto che le donne che bevono più di due bicchieri di vino al giorno hanno un rischio molto più elevato di sviluppare il cancro al seno rispetto a quelle che si astengono.
Come gustare il vino in modo sano
Il modo più importante per proteggere la tua salute mentre ti godi ancora una bevanda è rispettare le linee guida del governo. Questi sono stati introdotti dopo molti studi sugli effetti dell'alcol sul corpo e sono ampiamente accettati. Bevi quando sei con amici e familiari e stai lontano da qualsiasi alcol mentre sei da solo, in quanto ciò può evolvere in abitudini di consumo malsane. Uno dei modi più divertenti per bere il vino è accompagnarlo a un pasto, che sia il pranzo o la cena, e abbinare il vino al piatto per ottenere il meglio da entrambi.
Se ti piace bere regolarmente, cerca di avere due giorni "asciutti" a settimana e assicurati che stiano insieme. Ad esempio, assumi bevande analcoliche il lunedì e il martedì e dai al fegato la possibilità di prendersi un meritato riposo. Se sei fuori la sera o a una festa, alterna le tue bevande con l'acqua in modo da non esagerare e mantenere il tuo sistema idratato. Se ti accorgi di aver bevuto troppo e non ti senti bene il giorno dopo, assicurati di bere molta acqua e di iniziare la giornata con un paio di banane. Sono uno degli alimenti più ricchi di potassio disponibili e sostituiscono i nutrienti essenziali lisciviati dal tuo corpo dall'alcol.
Ancora su vino e salute
Vinoterapia: il vino non è solo da bere
Vino per la salute
La verità sul bere e sulla tua salute
