Biscotti alle carote impilati 3D

Ai bambini non dispiacerà mangiare le loro verdure con questi dolci biscotti alle carote. Sono un perfetto regalo di Pasqua primaverile.

Storia correlata. Il segreto dei biscotti con gocce di cioccolato di Ina Garten è questo metodo di cottura unico

Verdure deliziosamente dolci

Ecco una golosa chicca per la vostra tavola di Pasqua. Qualsiasi coniglio si divertirebbe a creare questi semplici biscotti alle carote impilati, completi di cime verdi commestibili!

Ricetta biscotto di carote impilate 3D

Produce circa 15 biscotti assemblati

Ingredienti:

1 confezione di preparato per torta di carote
1/4 tazza di olio vegetale
1/4 tazza di grasso o burro
3 cucchiai di latte evaporato
2 cucchiaini di vaniglia
Colorante alimentare arancione
Glassa di formaggio cremoso (o glassa a scelta)
Erba di Pasqua commestibile (disponibile nella corsia dei dolci di Pasqua)

Indicazioni:

Mescolare la pastella per biscotti

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. In una grande ciotola con un miscelatore elettrico, unire il preparato per torta di carote, olio vegetale, grasso (o burro), latte evaporato e vaniglia e mescolare a fuoco alto fino a che liscio. Aggiungi colorante alimentare arancione per ottenere il colore desiderato. Mescolare fino a incorporare.

Biscotti a pipa

Versare l'impasto in una sac a poche con una punta rotonda da 1/4 di pollice. Distribuisci cerchi di pastella da piccoli a grandi, di dimensioni variabili da 1/2 a 2 pollici, su una teglia foderata con carta da forno. (Ogni carota utilizzerà 9-10 biscotti.)

Fare dei picchi per il fondo delle carote

Dai un picco al tuo biscotto più piccolo poiché sarà il fondo della carota.

Cuocere e ritagliare i biscotti più grandi

Infornare per 8-10 minuti. Taglia immediatamente un cerchio di 1/2 pollice dal centro dei biscotti più grandi.

Freddo

Lasciare raffreddare i biscotti prima di toglierli dalla carta da forno.

Fondi di biscotti gelati

Colora la glassa al formaggio cremoso (o glassa a tua scelta) mescolando con colorante alimentare arancione per ottenere il colore desiderato. Capovolgere i biscotti e allinearli in ordine di sovrapposizione dal più grande al più piccolo. Mettere la glassa in una sac a poche e glassare il fondo di ogni biscotto, tranne l'ultimo.

Impilare a forma di carota

Iniziando dal biscotto più grande, inizia a impilare. Metti i biscotti alle carote assemblati in frigorifero per 30 minuti per impostare la glassa e aiutarli a mantenere la loro forma.

Tagliare l'erba commestibile

Per aggiungere le cime erbose, tagliare piccoli mazzetti dall'erba commestibile.

Aggiungi cime erbose

Glassa del tubo nei fori superiori dei biscotti. Inserisci l'erba nei fori smerigliati. Disporre l'erba e tagliare con le forbici a proprio piacimento.