Se vuoi che i tuoi figli mangino in modo intelligente, una delle abilità più importanti che puoi insegnare è come leggere etichette alimentari, afferma Kathy Walsten, educatrice nutrizionale presso la Kansas State University Research e Estensione.
Come insegnare a tuo figlio a leggere le etichette
Insegnare ai tuoi figli a leggere le etichette degli alimenti insegnerà loro più di quante calorie ci sono in una porzione.
Le etichette incoraggiano il controllo delle porzioni
Ad esempio, puoi lasciare che un bambino prepari la sua porzione di pretzel, cereali, biscotti o succo di frutta della dimensione che preferisce. Quindi puoi mostrare al bambino dove è indicata la dimensione della porzione sull'etichetta del contenitore per alimenti.
“Dopo, dovresti tirare fuori i misurini, se necessario. Puoi misurare la quantità nella porzione indicata sull'etichetta e confrontarla con la porzione abituale del bambino", afferma Walsten. Questo insegna ai tuoi figli l'importanza del controllo delle porzioni, un aiuto per evitare che diventino sovrappeso.
Le etichette possono aiutare con le abilità matematiche
I bambini più grandi possono anche testare le loro abilità matematiche con le informazioni sull'etichetta. Un punto di partenza interessante potrebbero essere i grammi di zucchero in una porzione specificata sull'etichetta. Quattro grammi equivalgono a un cucchiaino.
“Ad esempio, se una porzione di cereali contiene 12 grammi di zucchero, dividilo per quattro. La tua risposta sarà 3 cucchiaini o 1 cucchiaio di zucchero PER porzione, che i misurini possono illustrare", afferma Walsten.
Le etichette insegnano a mangiare sano
L'educatore nutrizionale consiglia anche di discutere il motivo per cui il bambino ha bisogno di uno o più nutrienti, insieme alle calorie. Puoi spiegare a tuo figlio che i nutrienti importanti per i bambini includono proteine per la crescita, calcio per ossa e denti forti, ferro per un sangue sano, vitamina A per occhi sani e vitamina C per aiutare a guarire i tagli e graffi.
