Antipasti nutrienti: abbinamenti facili e veloci – SheKnows

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Sia che tu stia pianificando una grande festa o che alcuni amici siano appena passati, puoi servire in modo delizioso Antipasti facili da preparare e anche nutrienti.

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Formaggi

Il formaggio canadese può essere abbinato a cracker, frutta, verdura, gamberetti e altro per creare gustosi antipasti.

Antipasti di formaggio

Il formaggio è spesso considerato malsano, ma non deve esserlo. Il formaggio canadese sano è ricco di calcio, vitamina A, vitamina B12, vitamina D e altri nutrienti, quindi scegli un formaggio canadese saporito e incorporalo nella tua selezione di antipasti.

  • su un bastone: Gli antipasti non devono essere fantasiosi per essere gustati. I tuoi ospiti andranno in estasi per i tuoi spiedini di frutta e formaggio. Metti il ​​formaggio cheddar canadese a cubetti e il melone tritato sugli spiedini e il gioco è fatto!
  • Imbottirlo: Farcire i pomodorini con la bontà del formaggio. Mescola il formaggio cremoso con erbe e spezie e riempilo in modo sfuso nei pomodorini per un antipasto facile e veloce che i tuoi ospiti adoreranno.
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  • Con cracker: Quando arrivano ospiti inaspettati e hai bisogno di antipasti in un lampo, prendi una scatola di cracker integrali e un pezzo di formaggio canadese. Fette di formaggio e cracker sono un antipasto semplice e vecchio stile adatto ad ogni occasione.

Consiglio per l'abbinamento dei vini: Quando servi un formaggio cheddar canadese affilato, scegli un cabernet audace, Rioja o sauvignon blanc. Per un cheddar delicato, scegli uno chardonnary o servi lo champagne.

Antipasti vegetariani

Le verdure sono ricche di vitamine, antiossidanti e altri nutrienti. Cerca di usare le verdure nei tuoi antipasti ogni volta che puoi.

  • Al grezzo: Verdure crude come broccoli, cavolfiori, sedano e cetrioli possono essere servite con la salsa per un antipasto facile e nutriente. Servire le verdure crude con Hummus fatto in casa o salsa. Sono entrambi molto nutrienti e deliziosi.
  • Alla griglia: Le verdure grigliate sono anche opzioni semplici e perfette quando fai un barbecue o una festa all'aperto. Puoi gettare quasi tutte le verdure sulla griglia, dai peperoni interi alle pannocchie.
  • Dall'armadio: Prepara una grande quantità di antipasto sano e conservalo nell'armadio per averlo a portata di mano ogni volta che ne hai bisogno. Prova questo fantastico ricetta antipasto di verdure che può essere raccolto su patatine o cracker.

Consiglio per l'abbinamento dei vini: Con gli antipasti vegetariani, prova un pinot bianco o un pinot nero. Il noir è il migliore con i sapori decisi.

Antipasti di gamberi

I gamberetti non sono solo nutrienti; è anche facile da preparare. Ovviamente potete servire gamberi freddi su ghiaccio con salsa cocktail e limone, ma potete anche preparare in un attimo degli antipasti di gamberi alla griglia. Poiché i gamberetti richiedono solo pochi minuti per cucinare, saranno sul tuo piatto da portata in pochissimo tempo. Prova questa ricetta per semplice aglio limone gamberetti.

Un'altra idea facile è quella di farcire i gamberi grandi con una gustosa miscela di formaggio. Basta tagliare un'incisione profonda 1/2 pollice su ciascun lato dei gamberetti. (Raschiare la vena scura se necessario.) Farcire i gamberi con una miscela di formaggio canadese e aglio arrosto. Puoi usare cheddar canadese tritato, havarti, crema di formaggio o qualsiasi combinazione di formaggi che ti piace. Avvolgere ogni gambero con un pezzo di pancetta di tacchino magra e cuocere in una padella di ghisa finché la pancetta non diventa croccante.

Consiglio per l'abbinamento dei vini: Con questo antipasto di gamberi, soprattutto se usate un misto di formaggi, provate un Beaujolais o anche un lambrusco secco.

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