Con 29 concorrenti e una competizione secondaria che si svolge online, Top Chef: Texas sta intensificando questa stagione.
Se tutto è più grande nello stato di Lone Star, cosa significa? Chef migliore: Texas?
Per cominciare, la nona stagione dello spettacolo Bravo vanta il maggior numero di concorrenti di sempre: 29 chef scendono ad Alamo per la prima dello spettacolo il 24 novembre. 2 alle 22 EST/PST. Si fermano ad Austin, Dallas e San Antonio per le sfide durante tutta la stagione.
I fan possono anche aspettarsi una porzione extra di concorrenza. Gli chef eliminati gareggeranno su webisodes per avere la possibilità di tornare allo spettacolo e possibilmente guadagnare un posto nel finale.
Padma Lakshmi, Tom Colicchio e Gail Simmons sono affiancati da due nuovi giudici: lo chef e personaggio televisivo Emeril Lagasse e Hugh Acheson, chef-ristorante di Atlanta ed ex concorrente di
I migliori maestri chef. In Top Chef tradizione, i giudici ospiti di celebrità faranno la loro comparsa, tra cui l'attrice Charlize Theron e il comico Pee-wee Herman."In realtà ho cucinato con Charlize, ed è una seria, seria appassionata di cibo e adora cucinare", afferma Tom Colicchio, Top Chefil giudice capo.
Ma pipì? Cosa sta facendo? Chef di punta: Texas? Potrebbe essere un cenno a La grande avventura di Pee-wee, il film del 1985 in cui visita l'Alamo alla ricerca della sua bici rubata?
"Questo è tutto! Cos'altro ti serve?" dice Colicchio.
Seconde possibilità
Le clip e i promo della nuova stagione non mostrano carenza di cliché texani, tra cui Padma Lakshmi che morde con grazia le costole mentre è appollaiata su balle di fieno.
"C'è chiaramente una sfida in cui parliamo di costolette", afferma Colicchio, aggiungendo che il Texas è in realtà noto più per il petto che per le costolette. "Alcune cose non potevano essere evitate".
Dei 29 chef selezionati per la prima, solo 16 supereranno la sfida di cucina del primo episodio. In un certo senso, il primo episodio è l'ultima parte del processo di casting. Poiché gli chef vengono scelti in base a curriculum e interviste, questo test assicura che possano davvero cucinare prima di andare avanti, afferma Tom Colicchio.
"A volte si ottiene un clunker", dice Colicchio. "C'erano alcune persone che siamo stati portati a credere che sarebbero stati grandi concorrenti, cuochi davvero forti, e non erano affatto bravi".
Molti degli chef concorrenti di questa stagione provengono da Los Angeles, Chicago, Seattle e New York City. Solo due texani sono nel gruppo, ed entrambi provengono da Austin.
"Il talento è buono come ogni stagione", dice Colicchio.
In un colpo di scena, agli chef eliminati viene data una seconda possibilità di competere in una serie webisode settimanale chiamata Top Chef: Cucina Last Chance affittato da Colicchio.
"Si rivolge alla persona che gli spettatori pensano abbia avuto un affare grezzo", dice Colicchio. "Dà a quella persona l'opportunità di rientrare".
Lo chef che vince Chef migliore: Texas riceverà $ 125.000 forniti da Healthy Choice, una funzionalità in Cibo & Vino rivista e una vetrina all'Annual Food & Wine Classic ad Aspen.
Problemi di peso
Durante la registrazione Chef di punta: Texas, Colicchio e Lakshmi si sono intrufolati in qualche giro turistico, shopping e cenare fuori.
"Stai mangiando così tanto sul set, non hai fretta di uscire a mangiare di nuovo", dice Lakshmi. "Ma uno dei motivi per cui io e Tom siamo molto bravi nel nostro lavoro è perché abbiamo un'immensa capacità di mettere via il cibo".
Padma Lakshmi, un'ex top model, dice che è normale per lei aumentare di una taglia durante una stagione. I vestiti snelli mascherano il peso extra, dice.
"Di solito guadagno da 10 a 15 libbre", dice Lakshmi. "Non te ne accorgi perché ho una persona davvero brava nel guardaroba."
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