3 ricette uniche di insalata di uova – SheKnows

Ammettiamolo, l'insalata di uova può essere, beh, noiosa. Qui lo cambiamo prendendo una ricetta base di insalata di uova e ravvivandola in tre modi divertenti.

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L'insalata di uova è una di quelle cose che possono invecchiare rapidamente. Qui condividiamo alcuni modi non tradizionali per renderlo un po' più eccitante in modo che tu possa godertelo più spesso. Puoi goderti queste uova ricette di insalata come un panino, un involucro o anche spalmato sopra una bella grande insalata verde. L'insalata di uova è ottima anche per preparare i pasti e portare al lavoro come un pranzo facile. Non importa se scegli lo stile del sud, il sapore più unico usando il curry in polvere o il cremoso ancora piccante jalapeño e insalata di uova di avocado, questa sarà sicuramente una cosa che soddisferà le papille gustative di tutti Felice.

Serve 2

Ingredienti:

• 2 uova sode, schiacciate o tritate finemente
• 1 cucchiaio di maionese (puoi anche sostituire la maionese a basso contenuto di grassi o senza grassi o anche lo yogurt greco)
• 2 cucchiai di cipolla dolce tritata
• 1 cucchiaio di salsa di sottaceti dolci
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. In una terrina aggiungere le uova schiacciate o sminuzzate, la maionese, la cipolla, il condimento e condire con sale e pepe. Mescolate bene e lasciate raffreddare per qualche ora per far amalgamare i sapori.
2. Servire su pane integrale e guarnire con i tuoi condimenti preferiti per sandwich come gli spinaci.

Serve 2

Ingredienti:

• 2 uova sode, schiacciate o tritate finemente
• 1 cucchiaio di cipolle verdi affettate sottilmente
• 1 cucchiaio di uvetta dorata (o uvetta normale)
• 1 cucchiaino di mandorle a lamelle (facoltativo)
• 1 cucchiaio di maionese (può anche sostituire la maionese a basso contenuto di grassi e senza grassi o lo yogurt greco
• 1 cucchiaio di curry in polvere.

Indicazioni:

1. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti e lascia raffreddare l'insalata di uova per diverse ore per aiutare i sapori a fondersi.
2. Servire l'insalata di uova in un involucro e guarnire con i tuoi condimenti preferiti per sandwich come pomodoro o spinaci.

Serve 2

Ingredienti:

• 2 uova sode, schiacciate o tritate finemente
• 1 avocado piccolo (o 1/2 avocado grande) schiacciato
• 1 jalapeño piccolo, privato dei semi e tritato finemente
• 1 cucchiaio di cipolla rossa, tritata (opzionale)
• Succo di 1/2 lime fresco
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. In una ciotola aggiungete tutti gli ingredienti mescolando molto bene. Lascia che l'insalata di uova si raffreddi diverse ore per aiutare a fondere i sapori.
2. Servire con un assortimento di verdure fresche, cracker o sopra un'insalata verde.

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