La salsa di mirtilli rossi in lattina fa un disservizio a un contorno delle feste che è intrinsecamente salutare e delizioso. Rinuncia alla salsa di mirtilli in scatola quest'anno e affonda il cucchiaio in questa buona interpretazione della salsa di mirtilli rossi, con zenzero fresco e scorza d'arancia.
La salsa di mirtilli rossi in lattina fa un disservizio a un contorno delle feste che è intrinsecamente salutare e delizioso. Rinuncia alla salsa di mirtilli in scatola quest'anno e affonda il cucchiaio in questa buona interpretazione della salsa di mirtilli rossi, con zenzero fresco e scorza d'arancia.
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Salsa di mirtilli in scatola
Serve 8
Ingredienti:
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- 1 busta da 12 once di mirtilli rossi freschi
- 1/3 di tazza d'acqua
- Scorza grattugiata e succo di 1 arancia
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
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Indicazioni:
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- In una casseruola a fuoco medio-alto, unire tutti gli ingredienti.
- Portare a ebollizione, mescolando spesso, quindi abbassare il fuoco a medio-basso. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i mirtilli scoppiettano, circa 10 minuti.
- Trasferire in una ciotola e servire tiepido o a temperatura ambiente.
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