Noci Tostate Tamari Senza Glutine – SheKnows

Le noci sono una delle centrali nutrizionali della natura, ricche di proteine, fibre e grassi sani. Arrostire le noci con una salsa tamari piccante le rende ancora più irresistibili. Questa ricetta con noci, mandorle, anacardi e tamari senza glutine è per gentile concessione di San J. Confeziona le noci in sacchetti delle dimensioni di uno spuntino e tienile a portata di mano per la tua famiglia quando il pomeriggio vegano sorgono attacchi di snack.
Le noci sono una delle centrali nutrizionali della natura, ricche di proteine, fibre e grassi sani. Arrostire le noci con una salsa tamari piccante le rende ancora più irresistibili. Questa ricetta con noci, mandorle, anacardi e tamari senza glutine è per gentile concessione di San J. Confeziona le noci in sacchetti delle dimensioni di uno spuntino e tienili a portata di mano per la tua famiglia quando si presentano gli attacchi degli spuntini vegani pomeridiani.

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Noci Tostate Tamari Senza Glutine

Ingredienti:

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• 1/4 di libbra di noce metà

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• 1/4 di libbra di mandorle

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• 1 libbra di anacardi interi

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• 1/2 tazza di zucchero

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• 2 cucchiai di olio vegetale

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• 1/2 cucchiaino di sale

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• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

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• 1-1/4 cucchiaini di cumino macinato

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• 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato

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• 1/2 cucchiaino di zenzero macinato

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• 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati

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• 1/2 a 1 cucchiaino di peperoncino macinato in polvere

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• 1 cucchiaio di salsa di soia Tamari senza glutine San-J biologica

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• Succo di 1 lime

Indicazioni:

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1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F. e ungere una teglia grande.

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2. Mettere le noci in una ciotola capiente e versare acqua bollente sulle noci per coprirle. Sbollentare le noci per un minuto e scolarle bene in un colino capiente.

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3. Mettere i dadi caldi in una grande ciotola e unire con lo zucchero e l'olio vegetale. Mescolate bene e lasciate riposare per 10 minuti.

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4. Versare le noci in un unico strato sulla teglia preparata. Infornare per 30 minuti, girando ogni 10 minuti, fino a quando le noci non saranno uniformemente dorate e croccanti.

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5. Trasferire le noci in una ciotola e condirle con sale, pepe, cumino, coriandolo, zenzero, chiodi di garofano, peperoncino in polvere, tamari e succo di lime.

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6. Stendere le noci in un unico strato su una teglia per raffreddare. Quando sarà completamente freddo, conservare in un contenitore ermetico.

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