Non accontentarti del fast food. Questa semplice casseruola per tacos ti farà non voler mai più Taco Bell. Strato dopo strato di tortilla, formaggio e carne macinata perfettamente speziata. Amerai questo!
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Non sai cosa preparare per cena? Poco tempo? Non hai voglia di passare tutta la notte in cucina? Questa semplice torta di tacos a strati farà nutrire e felice tutta la tua famiglia in meno di 45 minuti! Carne macinata piccante, fagioli neri, salsa e panna acida sono tutti annidati insieme tra tortillas di farina morbida. Assicurati di provare questo!
Ricetta per tacos a strati
Produce due casseruole da 9 x 9 pollici
Ingredienti:
- 1-1/2 libbre di carne macinata
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 barattolo (15 once) di salsa a fuoco medio
- 1 (15 once) può fagioli neri, sciacquati
- 8 once di panna acida
- 1 (4 once) può peperoncini verdi tritati
- 6 tortillas di farina di medie dimensioni
- 2 tazze di formaggio misto messicano
Condimenti:
- 1 tazza di lattuga tritata
- 1/4 tazza di pomodori tritati
- 1/2 avocado, a cubetti
- 2 cipolle verdi, affettate
- 1/4 tazza di queso fresco sbriciolato
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
- In una padella capiente aggiungere la carne macinata e le spezie. Una volta rosolata, scolare la carne (se necessario) e aggiungere la salsa, i fagioli neri, la panna acida e i peperoncini verdi. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si scalda. Spegnete il fuoco e iniziate ad assemblare le casseruole.
- Spruzzare lo spray antiaderente in due piatti di vetro quadrati da 9 x 9 pollici. Aggiungere una tortilla di farina sul fondo di ogni teglia.
- Dividere il composto di carne a metà e poi in terzi. Aggiungere 1/3 di carne sopra ogni tortilla. Top misto di carne con una manciata di formaggio grattugiato. Ripetere gli strati altre due volte in ogni piatto di vetro.
- Cuocere entrambe le casseruole per 20 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la casseruola si sarà riscaldata. Dividi i condimenti a metà e guarnisci ogni casseruola con lattuga tritata, pomodori, avocado, cipolle e queso fresco.
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