I crumble di frutta sono uno dei miei dolci preferiti, soprattutto in estate quando frutti di bosco e pesche sono maturi per la raccolta. Desidero questi dessert succosi e dolci così fortemente che ho trovato un modo semplice per assicurarmi di poter ottenere un crumble di frutta nel forno in 5 minuti o meno. Il mio segreto? Conservare una grande quantità di topping sbriciolato in frigorifero. Ecco una ricetta per il crumble che permetterà anche a te di avere un crumble di frutta ogni volta che sorge la tua voglia di un dessert fruttato vegano.
I crumble di frutta sono uno dei miei dolci preferiti, soprattutto in estate quando frutti di bosco e pesche sono maturi per la raccolta. Desidero questi dessert succosi e dolci così fortemente che ho trovato un modo semplice per assicurarmi di poter ottenere un crumble di frutta nel forno in 5 minuti o meno. Il mio segreto? Conservare una grande quantità di topping sbriciolato in frigorifero. Ecco una ricetta per il crumble che permetterà anche a te di avere un crumble di frutta ogni volta che sorge la tua voglia di un dessert fruttato vegano.
Sbriciolata alla frutta
Per 6 tazze
Ingredienti:
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- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di farina integrale
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1-1 / 2 tazze di burro vegano, freddo, a pezzi
- 1 tazza di mandorle affettate, noci tritate o noci pecan tritate
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Indicazioni:
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- Mettere tutti gli ingredienti tranne il burro e le noci in un robot da cucina e frullare un paio di volte per unire.
- Aggiungere il burro e frullare fino a quando il composto non avrà l'aspetto di una farina grossolana con pezzi grandi quanto un pisello.
- Trasferire il crumble in un contenitore ermetico e incorporare le mandorle.
- Utilizzare immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese.
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