Ricette per salse facili e veloci – SheKnows

Quando all'improvviso scopri che gli ospiti stanno per fermarsi per una visita o sei invitato a un potluck dell'ultimo minuto, un tuffo è un ottimo articolo da mettere fuori. Passa a una di queste ricette di salse facili e veloci per stupire i tuoi amici e la tua famiglia in un attimo.

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La chiave per un ottimo tuffo veloce è scegliere una ricetta che richiede ingredienti che hai quasi sempre a portata di mano. Ecco perché abbiamo raccolto tre deliziose salse che utilizzano ingredienti semplici e comuni. Metti la salsa su un piatto da portata con la tua selezione preferita di verdure, cracker o pane e avrai un antipasto facile e veloce in pochi istanti. Continua a leggere per trovare il tuffo di emergenza giusto per te.

Salsa di cipolle francese cremosa

Ricetta adattata da allrecipes.com

Con solo tre ingredienti, facili da tenere sempre a portata di mano, puoi preparare questa salsa cremosa in pochi minuti.

Ingredienti:

• 1 confezione di zuppa di cipolle francese secca
• 1-1/4 tazze di panna acida senza grassi
• 1/2 tazza di maionese a basso contenuto di grassi

Indicazioni:

1. Mescolare bene il mix di zuppa, la panna acida e la maionese.
2. Trasferire in una ciotola decorativa e servire.

Tzatziki

Per aggiungere un sano tocco mediterraneo alla tua serata, prepara questa gustosa salsa greca.

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt greco bianco
• 1/2 cetriolo inglese
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1-1 / 2 cucchiai di aneto, tritato finemente

Indicazioni:

1. Inizia sbucciando il cetriolo. Tagliatela due volte al centro per dividerla in quarti. Tagliare i semi da ogni quarto e scartarli. Affettate sottilmente i quarti di cetriolo e mettete i pezzi in uno scolapasta nel lavandino. Cospargete i pezzi di sale e lasciate riposare. Questo aiuterà a disidratare i pezzi di cetriolo in modo che la salsa non diventi liquida.
2. Dopo 20 minuti, asciuga i pezzi di cetriolo con un tovagliolo di carta.
3. Unire lo yogurt, il cetriolo, il succo di limone, l'aglio e l'aneto.
4. Trasferire in una ciotola decorativa e servire.

hummus

Questa deliziosa salsa mediorientale può essere mescolata insieme in pochi minuti e si conserva molto bene, anche se hai degli avanzi. I tuoi ospiti lo divoreranno sicuramente!

Ingredienti:

• 1 (16 once) può ceci
• 2 cucchiai di tahin
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di cumino
• 1/2 cucchiaino di sale
• Un pizzico di paprika (facoltativo)

Indicazioni:

1. Versare il liquido che circonda i ceci in un altro contenitore. Metti i ceci in un colino e sciacquali bene sotto l'acqua fredda.
2. Metti i ceci nel robot da cucina. Aggiungere il tahini, l'aglio, il succo di limone, il cumino e il sale. Frullate fino a quando i ceci non si saranno sciolti.
3. Versare lentamente il liquido dei ceci un cucchiaio alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.
4. Trasferire il composto in una ciotola da portata. Cospargere con paprika se lo si desidera.

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