Vanno solo insieme, estate e bevande ghiacciate. Quando fa caldo, non c'è niente di meglio che sedersi all'ombra con un cocktail.
La mia scelta di frutta in questo momento è il tamarindo. È un frutto agrodolce trovato in Asia e in Africa che ha già guadagnato popolarità in tutto il mondo perché è così buono e usato frequentemente in cucina. In Asia è usato come agente acidificante nei piatti salati e come caramelle quando sono maturi e più dolci. Un altro modo per gustarlo è berlo sotto forma di succo, facilmente reperibile in molti negozi. (Puoi anche compralo online o fai da te.)
Con il caldo in mente, ecco un drink che ho preparato così facile e veloce che ci vogliono meno di cinque minuti per essere messo insieme. Adoro la rinfrescante e dolce combinazione di tamarindo e limone in questo cocktail super semplice.
Ricetta cocktail ghiacciato al tamarindo e limoncello
Se stai cercando un nuovo sapore per i tuoi cocktail estivi, questo succo di tamarindo con limoncello si sposa molto bene in una bevanda estiva rinfrescante e speziata.
Serve 1
Tempo totale: 5 minuti
Ingredienti:
- 3 cucchiai di sciroppo di tamarindo
- 1 tazza d'acqua
- 3 cucchiai di limoncello
- Menta fresca
- Ghiaccio
Indicazioni:
- In un bicchiere, mescolare lo sciroppo di tamarindo e l'acqua. Regolare la quantità di sciroppo in base ai propri gusti.
- Unire il limoncello e poi il ghiaccio.
- Guarnite con la menta e servite subito.
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