Non c'è niente di meglio di s'mores appiccicosi per dessert in una calda giornata estiva. Queste ricette ispirate al tuo dolcetto preferito per il falò ti lasceranno a bocca aperta.
L'estate significa totalmente s'mores per me. Anche se adoro la ricetta tradizionale del focolare, la sto modificando un po'. Queste tre divertenti ricette sono piene di sapore s'mores e assolutamente deliziose.
1. La ricetta dei biscotti S'mores
Perché non mangiare i tuoi s'mores sotto forma di biscotti? Due prelibatezze al cioccolato in una.
Resa 30
Ingredienti:
- 1 tazza più 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo grande
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1/2 tazza di marshmallow disidratati piccoli
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F e foderare 2 teglie con carta da forno.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Nella ciotola di un mixer elettrico, aggiungere il burro, lo zucchero, lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia. Sbattere a velocità media fino a quando non diventa chiaro e spumoso.
- Aggiungere l'uovo, e mescolare bene.
- Aggiungere lentamente la miscela di farina e mescolare fino a quando l'impasto non si unisce.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e i marshmallow. Mescolare solo fino a quando i ripieni non vengono incorporati.
- Aggiungere le palline della dimensione di 1 cucchiaio sulle teglie preparate.
- Cuocere per circa 10 minuti o fino a doratura.
- Raffreddare su una teglia per qualche minuto, quindi trasferire i biscotti su una griglia a raffreddare.
2. S'mores dip ricetta
Immergiti la notte. Saluta il tuo nuovo modo preferito di goderti gli s'mores.
Produce 1 padella da 9 pollici
Ingredienti:
- 2 tazze di gocce di cioccolato fondente
- 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
- 1 tazza di mini marshmallow
- Cracker Graham, da inzuppare
Indicazioni:
- In una padella da 9 pollici a fuoco basso, aggiungere le gocce di cioccolato fondente e il latte condensato zuccherato. Sciogliere lentamente fino a che liscio.
- Coprire con marshmallow e cuocere sotto la griglia del forno fino a quando non saranno leggermente dorati.
- Usa i cracker Graham per intingerli.
3. S'more ricetta milkshake
Bere i tuoi s'mores è un modo rinfrescante e assolutamente delizioso per gustare il cioccolato, i marshmallow e i cracker di graham.
Serve 2
Ingredienti:
- 2 tazze di gelato alla vaniglia
- 1/4 tazza di marshmallow
- 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
- 1/4-1/2 tazza di latte
- 2 cucchiaini di briciole di cracker graham
- 2 grandi marshmallow tostati
Indicazioni:
- In un frullatore, aggiungi il gelato alla vaniglia, i marshmallow, lo sciroppo di cioccolato e 1/4 di tazza di latte. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo, se troppo denso aggiungete altro latte.
- Versare quantità uguali in 2 bicchieri piccoli e guarnire ogni bicchiere con 1 cucchiaino di briciole di cracker Graham e 1 marshmallow tostato.
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