California Caviar (senza pesce) – SheKnows

Un nome interessante per un piatto totalmente privo di pesce, questo California Caviar è una ricetta divertente da servire come contorno vegano o antipasto vegano. Servilo con patatine o cracker.
Un nome interessante per un piatto totalmente privo di pesce, questo California Caviar è una ricetta divertente da servire come contorno vegano o antipasto vegano. Servilo con patatine o cracker.

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caviale californiano

Ingredienti:

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• 1/4 tazza di aceto di riso aromatizzato NAKANO, aglio arrosto, peperoncino o originale

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• 1 cucchiaio di olio d'oliva

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• 1/4 di cucchiaino di sale

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• 1 o 2 jalapenos, senza semi e tritati

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• 1 spicchio d'aglio, tritato

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• 1 (15 once) può fagioli neri o piselli con l'occhio, sciacquati e scolati

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• 1 pomodoro grande, privato dei semi e tagliato a dadini

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• 1 peperone giallo, privato dei semi e tagliato a dadini

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• 1/3 di tazza di coriandolo o prezzemolo fresco tritato

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• 1/4 tazza di cipolle verdi affettate (parti verdi e bianche)

Indicazioni:

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1. In una ciotola capiente, unire l'aceto di riso, l'olio, il sale, il jalapeno e l'aglio e mescolare bene.
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2. Incorporare gli ingredienti rimanenti.

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3. Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

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4. Servire con tortilla chips, bagel chips o cracker.