Se sei un amante dei panini, il formaggio grigliato non è estraneo. Ma con alcune aggiunte saporite, il tuo panino al formaggio di base si trasformerà in un affare gourmet.
Aprile è il mese dei panini al formaggio grigliato e oggi è la giornata nazionale del formaggio grigliato! Con tutto il formaggio e il pane artigianali a portata di mano in questi giorni, gettare una fetta di formaggio fuso sul pane bianco non lo taglia più. Le possibilità sono infinite per i deliziosi panini che puoi cucinare combinando diversi formaggi, carni, condimenti o anche verdure arrostite.
Ricetta base del panino al formaggio grigliato
Usa questo metodo come punto di partenza per la tua creazione di formaggio grigliato gourmet.
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Ingredienti:
- 2 fette di pane francese, spesse circa 1/2 pollice
- formaggio a fette
- Burro non salato, ammorbidito
Indicazioni:
- Strato la quantità desiderata di formaggio su una fetta di pane. Adagiate l'altra fetta di pane sopra il formaggio. Spalmare generosamente la parte superiore del pane con il burro, quindi capovolgere il sandwich e spalmare il burro sull'altro lato.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Quando è caldo, mettere il panino in padella. Lasciar cuocere fino a quando il fondo del pane non sarà dorato e croccante. Capovolgere il panino e ripetere per l'altro lato.
- Note: Cuocere il panino lentamente per assicurarsi che il formaggio si sciolga completamente. Quando aggiungi altri ingredienti nel panino, metti il formaggio su entrambi i lati del pane per assicurarti che il panino si mantenga meglio quando è cotto.
Ricetta panino al formaggio alla griglia con bistecca al formaggio Philly
Una svolta sul classico panino Philly.
Usando la ricetta base del panino al formaggio grigliato sopra, costruisci il panino usando quanto segue:
- Formaggio svizzero a fette
- Arrosto di manzo
- Cipolle caramellate e peperoni rossi*
- Maionese
*Caramellare cipolle e peperoni affettando sottilmente e cuocendo in un filo d'olio a fuoco basso fino a doratura.
Ricetta del sandwich al formaggio grigliato con pancetta piccante del sud-ovest
Come un BLT, solo meglio. Jalapenos sottaceto e avocado cremoso mettono questo formaggio grigliato sopra.
Usando la ricetta base del panino al formaggio grigliato sopra, costruisci il panino usando quanto segue:
- Formaggio Monterey Jack a fette
- Pancetta Cotta
- Purè di avocado
- Jalapenos sottaceto tritati
- Pomodori a fette
- Maionese
Ricetta del sandwich al formaggio grigliato con mele, fichi e groviera
Ti senti quasi come se stessi mangiando un dessert a pranzo con questa versione zuccherata di un formaggio grigliato.
Usando la ricetta base del panino al formaggio grigliato sopra, costruisci il panino usando quanto segue:
- formaggio gruviera a fette
- Mela tagliata a fettine sottili
- Marmellata di fichi
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