Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per una buona salute. Sfortunatamente, i nostri corpi non li producono, quindi dobbiamo consumarli attraverso il cibo o gli integratori. Il pesce grasso, le noci e alcuni oli sono tutte eccellenti (e deliziose) fonti di omega-3 che arricchiscono il cervello, fanno bene al cuore e antinfiammatorie.
Noci
La ricerca mostra che le noci sono ricche non solo di omega-3, ma anche di vitamina E e antiossidanti. Per trarre il massimo beneficio da queste gustose noci, mangiatele intere e lasciate con la buccia. Ricorda, le noci non sono a basso contenuto di calorie, quindi consumale con moderazione.
Banana bread con noci
Le noci aggiungono uno scricchiolio soddisfacente ai classici prodotti da forno come il pane alla banana e i biscotti di farina d'avena.
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Cavolo nero con noci e parmigiano
Questo caldo contorno invernale contiene due ingredienti ricchi di omega-3: noci tostate e olio d'oliva.
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Nocciole candite
Le noci candite cosparse su un letto di verdure renderanno un amante dell'insalata anche il mangiatore più esigente.
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Insalata di pollo con rucola e noci tostate
Metti una manciata di noci nella tua insalata di pollo o insalata di tonno per una grande dose di omega-3 all'ora di pranzo.
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Braciole di maiale ripiene con mele, noci e groviera
Aggiungi qualcosa di inaspettato alla serata della braciola di maiale riempiendo le tue braciole con un delizioso mix di mele, noci e formaggio.
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Brie al forno con noci della California al curry
Stai andando a un potluck? Condividi l'amore per gli omega-3 portando questo delizioso brie al forno con noci al curry.
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Orzo con spinaci e noci
Alla ricerca di cibo nutriente comfort? Questo contorno di orzo è facile da preparare e si abbina perfettamente a pollo o pesce.
