Una ciotola di cereali e latte è un ottimo alimento per la colazione (e talvolta la cena nelle notti in cui non si desidera cucinare), ma i cereali possono essere utilizzati anche in piatti salati e dolci. I tuoi cereali per la colazione preferiti ora possono essere trasformati nel tuo piatto preferito per la cena.
Ricette di cereali
Bastoncini di pollo croccanti
Per 4 porzioni
Ingredienti:
1/2 tazza di crusca di cereali
2 once di chips di mais
Cipolla in polvere a piacere
Aglio in polvere a piacere
Origano a piacere
Sale e pepe a piacere
16 once di petto di pollo senza pelle disossato
6 cucchiai di salsa piccante
Spray da cucina
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e spruzzare una teglia con spray da cucina antiaderente.
2. Combina cereali e patatine in un robot da cucina o in un sacchetto di plastica. Frullare o schiacciare per fare le briciole (non polverizzare in polvere; tenerlo grossolano). Mescolare in polvere di cipolla, aglio in polvere, origano,
e sale e pepe.
3. Versare la salsa calda in una ciotola e aggiungere il pollo, girando per condirlo. Immergi il pollo nella miscela di cereali e assicurati di ricoprirlo bene.
4. Mettere il pollo sulla teglia preparata e cuocere per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto, girando il pollo a metà.
Sformato Di Verdure Al Tonno
Per 5 porzioni
Ricetta per gentile concessione di Chex
Ingredienti:
2 tazze di cereali Corn Chex
1 scatola da 7 once di maccheroni al gomito
1 (10-3/4 once) può crema di zuppa di funghi
1 (5 once) può tonno in acqua, sgocciolato
1 busta da 12 once di verdure miste surgelate, scongelate e scolate
1 tazza di latte scremato
1/2 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 cucchiaio di burro, fuso
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Indicazioni:
1. Scaldare il forno a 400 gradi F. Metti i cereali in un sacchetto di plastica o tra fogli di carta da forno e schiacciali con un mattarello. Accantonare.
2. Cuocere e scolare i maccheroni come indicato sulla scatola. In una casseruola da 2 quarti non unta, unire la zuppa, il tonno, le verdure, il latte, il sale e il pepe fino a quando non si saranno amalgamati. Unire i maccheroni.
3. In una piccola ciotola, unire i cereali tritati e il burro fuso con una forchetta. Cospargere la miscela di tonno.
4. Cuocere scoperto per circa 30 minuti o fino a quando bolle intorno ai bordi. Cospargete con il formaggio e lasciate riposare 5 minuti prima di servire.
Tartarughe di cereali al burro di arachidi
Fa 3 dozzine
Ingredienti:
3/4 di tazza di burro di arachidi
1 tazza di gocce di cioccolato bianco
3 tazze di Cheerios
14 once di caramelle Reeses pieces
3/4 di tazza di noci a metà
Indicazioni:
1. Unire il burro di arachidi e le gocce di cioccolato bianco in una casseruola e scaldare, mescolando finché non si scioglie.
2. Togliere la pentola dal fuoco e unire i Cheerios, i pezzi di Reeses e le noci.
3. Adagiare porzioni della misura di un cucchiaio del composto su carta oleata su una teglia. Frigorifero per 4 o 5 ore o fino al set.
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