Invece della birra o del vino standard, perché non concedersi uno di questi cocktail estivi frizzanti e rinfrescanti quest'estate? Il Mojito è una scelta rinfrescante alla menta che ti aiuterà a rilassarti dopo una lunga giornata di lavoro, mentre il Broken Lawn Mower è un cocktail speziato e saporito che fornisce un vero calcio. Prepara questi cocktail alla tua prossima festa e saranno sicuramente un successo!
Il Mojito Classico
Il Mojito alla menta è un cocktail rinfrescante e frizzante che si adatta perfettamente a una pigra festa pomeridiana o a un barbecue estivo.
In questo video, ospitato dallo chef senior per lo sviluppo di Bahama Breeze Peter Olsacher, anche tu puoi imparare a preparare il Mojito perfetto.
ingredienti
- 3 spicchi di lime
- 4-6 rametti di menta
- Sciroppo semplice
- Rum
- Ghiaccio tritato
- Spruzzata di soda
- Canna da zucchero per guarnire
Indicazioni
Nel video, lo chef Olsacher utilizza il Garapo, che è il succo della canna da zucchero. Usano il Garapo nei ristoranti Bahama Breeze, tuttavia a casa puoi sostituirlo con un semplice sciroppo.
Tagliaerba rotto
Il Broken Lawn Mower è un ottimo cocktail per i ragazzi; con un nome così virile, come possono resistere?! "Il Broken Lawn Mower è meglio servito con un sacco di ghiaccio e un peperoncino piccante in salamoia per quel calcio in più", afferma il mixologist Tad Carducci, che ha creato questo cocktail. "Consiglio di godersi un tosaerba rotto fuori nel cortile sul retro durante una bella conversazione con tuo padre."
ingredienti
- 50 ml di vodka
- 80 ml di brodo di manzo freddo
- 2 gocce di salsa Worcestershire
- 2 gocce di salsa tabasco
- 50 ml di succo d'arancia fresco
- 1/2 cucchiaino di chipotle in polvere
- Succo di 1/2 lime
- Sale piccante (composto da parti uguali di sale grosso, pepe nero, peperoncino in polvere e scorza di lime)
Indicazioni
- Inumidisci il bordo del bicchiere highball con del lime.
- Arrotolare il labbro esterno in un piattino riempito con la miscela di sale piccante.
- Agitare tutti gli ingredienti insieme accuratamente in un mixer da cocktail.
- Filtrare il liquido con ghiaccio in un bicchiere highball pre-bordato.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
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