I genitori che lavorano devono fare affidamento su amici e familiari per aiutare a prendersi cura e nutrire i propri figli mentre le famiglie lottano per sbarcare il lunario. Ma sono quei momenti utili che mandano tuo figlio sulla strada dell'obesità? È possibile, dice un ricercatore.
Un nuovo studio di Guadalupe X. Ayala, ricercatrice di sanità pubblica presso la San Diego State University, ha rivelato che i bambini che mangiano a casa di parenti, vicini o amici almeno una volta alla settimana hanno un rischio maggiore di obesità. I risultati sono stati pubblicati su Obesity, una rivista di ricerca. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, circa un bambino su tre è obeso.
Ayala ha detto che mangiare nei ristoranti almeno una volta alla settimana aumenta anche il rischio di obesità dei bambini, così come il rischio dei loro genitori.
Lo studio, che ha esaminato i bambini dalla scuola materna fino alla seconda nel 13 sud della California scuole elementari, hanno mostrato che i bambini latinoamericani possono essere maggiormente a rischio a causa del loro orientamento alla famiglia natura. "I latinos sembrano fare affidamento su amici e familiari per il supporto e l'assistenza all'infanzia più di quanto facciano le altre culture", ha detto Ayala.
Cosa sai fare?
Ayala dice che i genitori devono essere aperti e onesti con gli amici e la famiglia che stanno aiutando a prendersi cura dei bambini riguardo a ciò che vogliono che i bambini mangino. "Incoraggia i tutori a rafforzare le regole del cibo a casa e a negoziare quale cibo è disponibile per tuo figlio", ha detto Ayala.
Ma a volte, questo non è abbastanza. Puoi anche offrirti di aiutare l'aiutante fornendo cibo e bevande per i tuoi figli. Scegli frutta fresca, verdura e bevande salutari.
È importante che i bambini mangino frutta e verdura fresca per sviluppare sane abitudini alimentari giovani ed evitare anche il rischio di obesità. Uno studio di Produce for Kids (PFK) ha rivelato che solo il 18% dei bambini negli Stati Uniti mangia tre frutta e verdura al giorno. Secondo lo studio, il 38% mangia due porzioni. Per il restante 43%, però, è una porzione o meno ogni giorno.
"L'aumento del consumo di frutta e verdura può aiutare i bambini a raggiungere un peso sano e a migliorare il loro assetto generale salute", ha affermato il dott. Keith-Thomas Ayoob, nutrizionista pediatrico e professore associato, Albert Einstein College of Medicinale.
Quali alimenti?
Attenersi a uno spuntino facile con frutta e verdura come carote, banane e uva. Anche pezzi di ananas tagliati e frutti di bosco interi sono uno spuntino delizioso. Anche le salse facili e salutari possono essere preparate con lo yogurt. Usa Internet a tuo vantaggio per cercare ricette salutari per bambini.
Per saperne di più:
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