Per molte persone, il brunch significa bloody marys (anche se il cibo è buono). Ma ad alcuni di noi piacciono i nostri cocktail con ancora più punch. Aggiungi un po' di pepe alla tua vita con una di queste ricette di Bloody Mary.
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I Bloody Mary sono considerati il cocktail più complesso del mondo. Questa deliziosa bevanda a base di vodka e succo di pomodoro può essere preparata con ingredienti come il Worcestershire salsa, rafano, succo di limone e altro, ma per il serio fan del bloody mary, la spezia è dove è a! Se sei un membro del fan club del drink, queste tre ricette di Bloody Mary extra piccanti ti permetteranno di iniziare bene la giornata.
"A qualcuno piace caldo!" ricetta Bloody Mary*
Resa: 1
Ingredienti:
- 1-3/4 tazze di succo di pomodoro
- 3 once di vodka
- 1 pizzico di salsa piccante (extra piccante)
- Qualche goccia di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di sale di sedano
- Un pizzico di pepe nero
- 1-1/4 cucchiaini di succo di limone
- Ghiaccio
- 1 peperoncino jalapeño fresco
Indicazioni:
- Unire il succo di pomodoro, la vodka, la salsa piccante, la salsa Worcestershire, il pepe nero, un pizzico di sale di sedano e il succo di limone in uno shaker e agitare energicamente.
- Versare il sale di sedano rimanente su un piattino, inumidire il bordo di un bicchiere alto (con acqua o succo di limone extra) e roteare il bicchiere nel sale di sedano fino al bordo.
- Riempire il bicchiere di ghiaccio, quindi aggiungere il composto di succo di pomodoro.
- Taglia il jalapeño al centro, lasciando intatta la parte superiore del jalapeño e usalo per guarnire il bicchiere.
* Questa ricetta si basa vagamente sul bloody mary servito al Mesa Grill di Bobby Flay a New York City.
Ricetta da motociclista insanguinato
Resa: 1
Ingredienti:
- 2 once di vodka al pepe
- 5 once di succo di pomodoro
- 1/4 spicchio d'aglio, grattugiato
- 1/8 di cucchiaino di cipolla, grattugiata
- 1 pizzico di sale
- 1/2 pizzico di zucchero
- 1/4 cucchiaino di succo di olive verdi
- 1/4 di cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/4 di cucchiaino di salsa di peperoncino extra piccante (ad es. Habanero)
- 1 spremuta di lime
- 3 olive verdi intere
Indicazioni:
- Mescolare tutti gli ingredienti tranne le olive intere in uno shaker e versare in un bicchiere alto (se lo si desidera, con ghiaccio).
- Infilzare tre olive su uno stuzzicadenti da cocktail e adagiarle sul bicchiere per guarnire.
Wasabi bloody mary ricetta
Resa: 1
Ingredienti:
- 3/4 tazza di pomodoro a basso contenuto di sodio o succo di verdura
- 1-1/2 once di vodka
- Da 1 a 1-1/2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di wasabi
- 1 pizzico di salsa di peperoncino piccante
- 1 spremuta di lime
- Sale o sale di sedano a piacere
- Ghiaccio
- 1 gambo di sedano
Indicazioni:
- Spremere il succo di lime nel wasabi e frullare fino a farlo sciogliere.
- Aggiungere la miscela di wasabi e gli altri ingredienti in uno shaker con ghiaccio e mescolare bene.
- Versare (con o senza ghiaccio) in un bicchiere alto e guarnire con il sedano.
Altre ricette di Bloody Mary
Ricetta Bloody Mary allo zenzero
Ricetta del Bayou Bloody Mary
Ricetta Bloody Mary mediterranea