UN studio dell'Università del Texas ha confermato ogni cibo il peggior incubo dell'amante: i carboidrati potrebbero aumentare il rischio di cancro. E non un cancro qualsiasi: il cancro ai polmoni.
Proprio quando pensavi che il cancro ai polmoni fosse riservato ai fumatori accaniti, lo studio è andato e ha rovinato tutto per il resto di noi non fumatori.
I ricercatori hanno scoperto che il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni è cresciuto fino al 49% nelle persone che mangiavano molti cibi con un alto indice glicemico.
Ciò influisce sui livelli di zucchero nel sangue della persona e aumenta il glucosio e l'insulina, che sono stati collegati a un rischio più elevato di cancro ai polmoni.
Di più:9 trucchi super facili per scambiare i carboidrati con il cavolfiore (VIDEO)
I tipi di alimenti che hanno un alto indice glicemico includono quasi tutto ciò che è ricco di carboidrati, comprese patate, pane bianco, cereali vari e persino un po' di frutta.
Come se ciò non fosse abbastanza orribile, secondo lo studio, il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni è aumentato per coloro che in realtà non fumano.
Questo significa che è ora di abbandonare pizza, pane, pasta e patate? Beh, non esattamente.
Lo scienziato Megan Meyer afferma la ricerca non ha abbastanza prove per supportare le sue affermazioni sulla correlazione tra alto indice glicemico e cancro ai polmoni.
"I ricercatori hanno misurato la dieta solo in un momento specifico, quindi non possiamo dire se i rapporti dietetici siano indicativi di modelli alimentari a lungo termine", ha detto Meyer.
Di più:Il papà di Melbourne rischia la salute mangiando solo patate per un anno
Era anche preoccupata che lo studio includesse solo un gruppo campione molto specifico: adulti caucasici del Texas.
"Ciò rende piuttosto inappropriato l'applicazione a una popolazione diversificata senza ulteriori ricerche", ha affermato.
Senza escludere del tutto i carboidrati dalla nostra dieta, ci sono alcune scelte salutari che tutti possiamo fare per assicurarci di ottenere il meglio dal nostro cibo.
Se hai intenzione di mangiare carboidrati, assicurati che siano varietà di alta qualità che non siano altamente lavorate.
Lo studio non ha trovato alcun legame tra la quantità di carboidrati consumati e il cancro ai polmoni, ma piuttosto la qualità di ciò che è stato mangiato.
Quindi, invece di usare la farina bianca, sostituiscila con una varietà integrale. E opta per il muesli invece dei cereali zuccherati lavorati.
Il cancro ai polmoni è uno dei Top five tumori più comuni in Australia e costituiva oltre il 9% di tutti i tumori diagnosticati nel 2015.
Oltre a bere meno alcol, smettere di fumare e fare attività fisica, sembra che mangiare meno cibi con un alto indice glicemico possa essere utile anche per mantenere un corpo sano.
Cosa ne pensi? Cambierai la tua dieta? Facci sapere.
Di più:Perché la tua dieta ti rende così scontroso
