Le banane mature cremose si abbinano alla dolce crema Biscoff per farne una deliziosa colazione la tua famiglia amerà.
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French toast biscoff e banana
Ingredienti:
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- 2 fette di pane francese
- 1 cucchiaio di burro
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di crema Biscoff
- 1 banana matura
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
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Indicazioni:
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- Aggiungere il burro in una padella e farlo sciogliere a fuoco medio.
- Sbattere le uova, la vaniglia, la cannella e lo zucchero semolato in una piccola ciotola.
- Versare il composto di uova su un piatto grande.
- Metti ogni fetta di pane nel composto di uova.
- Lascia che il pane assorba l'uovo da entrambi i lati.
- Aggiungere il pane con le uova nella padella calda e cuocere su entrambi i lati fino a doratura e croccante.
- Mettere il pane cotto su un piatto e stendervi sopra il Biscoff ancora caldo.
- Lascia che la crema Biscoff si sciolga, quindi aggiungi la banana affettata sopra la crema.
- Cospargere di zucchero a velo sopra il toast e servire.
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t Questa ricetta è il motivo per cui amo la domenica. La pioggia cade dolcemente fuori dalla finestra della mia cucina. Mio figlio e mio marito sono ancora accoccolati a letto, e sto preparando una colazione calda e confortante che potremo gustare tutti non appena si sveglieranno.
t Se non hai ancora provato Biscoff, ti aspetta una vera sorpresa. Non è cioccolatoso come la Nutella; piuttosto, è un incrocio tra burro di arachidi e cracker di Graham. Non so davvero come altro spiegarlo, ma so che è un ottimo compagno per le banane, specialmente sopra il toast francese croccante e burroso.
