La catena di ristoranti nazionale Gourmet Burger Kitchen ha ricevuto critiche su uno dei suoi hamburger, ma non tutti ritengono che il contraccolpo sia meritato.
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Secondo il tab, l'hamburger in questione è l'"Old Colonial", che consiste in una bistecca stagionata a secco di 30 giorni, Formaggio Red Leicester, bacon croccante, sottaceti, slaw di Bangkok e ketchup di manzo, e può essere tuo per £11.45. Tutti sembrano contenti degli ingredienti: è la scelta del nome dell'azienda che ha suscitato critiche.
Una donna di nome Ella Baggaley Smith ha preso una foto della pubblicità dell'azienda fuori dalla sua filiale di Brunswick Center e lo ha caricato su un gruppo Facebook chiuso chiamato Questioni di razza (di cui una copia può essere trovata su il tab), in cui si riferiva all'hamburger come alla "mercificazione casuale del colonialismo".
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"Dato che le ripercussioni dell'eredità coloniale britannica si fanno sentire in tutto il mondo fino ad oggi, sembra del tutto inappropriato che GBK ne faccia un tema per uno dei suoi hamburger", ha scritto.
“Rappresentano secoli di razzismo e violenza come se fosse solo un tema utile per il loro ristorante, coprendo crimini efferati. Penso che nella migliore delle ipotesi i GBK siano culturalmente inconsapevoli dell'offesa che questa pubblicità potrebbe causare. Altrimenti, stanno festeggiando e, peggio ancora, capitalizzando su un periodo la cui storia estremamente negativa va ben oltre un hamburger schifoso".
Tuttavia, non tutti condividono queste opinioni, come risulta evidente dalla reazione all'articolo.
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il tab riferisce che la società non ha risposto al commento, anche se potrebbe essere perché lo erano attualmente sta affrontando un contraccolpo su una pubblicità di hamburger, che secondo come riferito ha lasciato i vegetariani a sentirsi alienato.
