Servire cocktail o bevande miste
Ci sono centinaia di diversi tipi di liquori e migliaia di ricette di bevande. Quando organizzi un raduno, pianifica alcuni cocktail speciali che desideri presentare, acquista tutti gli ingredienti e memorizza le ricette. Sembrerai un professionista quando li realizzi per i tuoi ospiti. (Dai questi ricette salutari cocktail estivi un tentativo!)Tieni a portata di mano queste forniture per bar:
- Agitatore per cocktail
- Filtro
- Jigger (strumento utilizzato per misurare i liquori)
- Apribottiglie/apri vino
- Beccucci versatori (uno per ogni bottiglia di liquore)
- Vassoio di frutta (o ciotoline per contenere le guarnizioni)
- Rimmer di vetro
- Asciugamani da bar
- Bicchieri da cocktail
- Cannucce (piccole e grandi)
Suggerimenti per la preparazione delle bevande:
1. Agitato e non mescolato. Sappiamo tutti quanto a James Bond piacciano i suoi martini - scossi non mescolati - ma la verità è che non dovresti mai scuotere un martini a meno che non ti venga chiesto di farlo. Un martini è una bevanda nota per il suo gusto unico di gin o vodka, e scuotere la bevanda farà ammaccare la vodka o il gin, il che cambierà completamente il gusto.
2. Inizia fresco per ogni bevanda. Fare un drink è come dipingere un'opera d'arte. Sii orgoglioso di tutto ciò che fai utilizzando un nuovo bicchiere per ogni bevanda. Ogni cocktail dovrebbe essere preparato con ghiaccio fresco e assicurati di completare ogni drink con una decorazione fantasiosa.
3. Rimani ben rifornito. Tieni sempre a portata di mano vodka, gin, rum, tequila e whisky. Questi liquori sono usati più spesso e possono essere miscelati con ingredienti di base come succhi di frutta o bibite per un'ampia varietà di cocktail.
4. Opzioni frugali. Se sei a corto di soldi ma vuoi offrire un cocktail, prepara un punch alcolico. Rendi fantasiosa la ciotola del punch affettando la frutta la sera prima e conservala in sacchetti con chiusura a zip nel congelatore. Dopo aver mescolato il punch, aggiungi le fette di frutta congelata: otterrai una guarnizione colorata e cubetti di ghiaccio fruttati per mantenere la tua bevanda piacevolmente fresca. Queste
ricette super sangria sono sicuro di piacere.
5. Investi in un libro di bevande. Studia le bevande di base per ampliare le tue conoscenze e poi inventane alcune tue. Meglio ancora, non sarai all'oscuro quando qualcuno ti chiederà di farli a
Caffè White Russian, Jolly Rancher o Punch agli agrumi.
6. Usa agrumi appena spremuti. Quando è richiesto il succo di lime o limone, utilizzare la spremitura fresca anziché in bottiglia. Le bevande sono come i pasti fatti in casa, più freschi sono gli ingredienti, meglio è. Segui questi suggerimenti e diventerai un barista esperto in pochissimo tempo. E se vuoi prenderti una pausa dall'hosting ma non vuoi aspettare per goderti un drink, leggi
10 consigli per farsi servire prima al bar.
