Le 5 migliori ricette di ali di pollo da leccarsi le dita durante la giornata di gioco – SheKnows

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È di nuovo quel periodo dell'anno - che porta al Super Bowl - in cui hai una scusa per mangiare tutte le ali di pollo che ti piacciono. Comprendiamo appieno la difficile situazione del tifoso e quanto sia importante avere deliziose ali pronte prima dell'inizio della grande partita. Abbiamo raccolto il meglio del meglio, cinque dei polli da leccarsi i baffi ricette ala là fuori, per intrattenere le tue papille gustative mentre fai il tifo per la tua squadra.

Rachael Ray
Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sta totalmente sostituendo la nostra salsa barbecue

Siete pronti? È tempo di andare…

Ali di pollo piccanti
Immagine: Kim Grundy/SheKnows

1. Ricetta per Alette di Pollo Piccanti

Questi piccanti Ali di pollo sono a basso contenuto di carboidrati e ultra gustosi.

Serve 6

Ingredienti:

  • Spray al burro
  • 16 ali di pollo
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 2 cucchiai di foglie di prezzemolo, tritate piccole
  • Pepe nero, a piacere
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Indicazioni:

  1. Brucia le ali su una fiamma libera per rimuovere eventuali piume. Sciacquateli e asciugateli tamponando con un canovaccio.
  2. Scaldare il grill.
  3. In una ciotola mescolate tutte le spezie. Spruzzare le ali con spray al burro su entrambi i lati.
  4. Metti le spezie in un sacchetto e aggiungi 3 o 4 ali alla volta, a seconda di quanto è grande il sacchetto. Scuoti il ​​sacchetto per ricoprire le ali.
  5. Metti le ali in un unico strato sulla teglia o su una teglia.
  6. Cuocere per 2 minuti. Girare le ali e cuocere per altri 2 minuti.
  7. Ripetere il passaggio 6 per un totale di 8 minuti, quindi servire immediatamente.

Di più: Ali cotte al coriandolo e lime: non è necessaria la friggitrice per una croccantezza perfetta

Alette di pollo di bufalo sbattute
Immagine: Kim Grundy/SheKnows

2. Ricetta delle ali di pollo Bangin' Buffalo

Serve 8

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di Frank's RedHot Original
  • 1/2 tazza di Frank's RedHot Buffalo Wings Sauce
  • 3 libbre di filetti di pollo o ali, senza pelle

Indicazioni:

  1. In una pentola capiente fate bollire il pollo per 15 minuti. Se usi le ali, non lasciare che il pollo cada dall'osso.
  2. Rimuovi le ali dall'acqua e lasciale raffreddare finché non sono facili da maneggiare.
  3. Stacca con cura la pelle da ogni pezzo.
  4. In una teglia, unire le due salse, aggiungere il pollo e mescolare bene.
  5. Coprire e cuocere per 30 minuti a 350 gradi F. Scoprire e mescolare bene.
  6. Cuocere scoperto per altri 10 minuti.
  7. Servire con salsa di formaggio blu senza grassi e coste di sedano.

Di più: Le ali di pollo inzuppate di Sriracha sono un gioco da ragazzi nella pentola a cottura lenta (VIDEO)

Ali di pollo al forno
Immagine: Kim Grundy/SheKnows

3. Ricetta Ali di bufalo al forno

Il segreto per rendere queste ali croccanti e deliziose è marinarle per almeno un'ora e mezza.

Serve 2

Ingredienti:

  • 10-12 ali di pollo, senza pelle o con la pelle

Per la marinata

  • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna o peperoncino in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di sale

Per la salsa piccante

  • 1/4 tazza di burro
  • 1/4 tazza di salsa piccante
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di aglio in polvere

Indicazioni:

  1. Riscaldare il forno a 350 gradi F.
  2. Pulisci le ali di pollo, togliendo la pelle o tenendola (dipende da te).
  3. In una piccola ciotola, unire la farina per tutti gli usi, la paprika, il sale e il pepe di Cayenna o il peperoncino in polvere.
  4. Metti le ali di pollo in una grande ciotola di vetro.
  5. Ricoprire le ali in modo uniforme con la miscela di farina.
  6. Coprire il piatto con pellicola trasparente e conservarlo in frigorifero.
  7. Marinare per un'ora o 90 minuti.
  8. Spruzzare una teglia con uno spray da cucina antiaderente (preferibilmente Pam).
  9. Mettere le ali di pollo marinate sul foglio e spruzzare leggermente le ali con lo spray da cucina.
  10. Cuocere per 45 minuti a 350 gradi F, quindi aumentare la temperatura del forno a 375 gradi F.
  11. Togli le ali dal forno e spruzzale con lo spray da cucina.
  12. Rimetti le ali in forno e cuoci per altri 10 minuti. Questo rende le ali croccanti.
  13. Preparate la salsa mentre le ali cuociono. Scaldare una casseruola a fuoco basso. Aggiungere il burro, la salsa piccante, il pepe macinato e l'aglio in polvere e mescolare.
  14. Fate sciogliere il burro e mescolate fino a quando non sarà ben amalgamato.
  15. Togliete la salsa dal fuoco e versatela sulle ali di pollo croccanti al forno.

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