Evita le caffetterie affollate e le faccende del fine settimana trascorrendo la mattinata a fare colazione a letto con la tua dolce metà. Questo preferito autunnale si sposa perfettamente con una porzione completa di coccole.
Chi dice che la notte degli appuntamenti deve essere di notte? Pianifica il tuo prossimo appuntamento serale al mattino e includi una colazione completa a letto. Forse puoi anche convincere il tuo uomo a cucinare. Pensa alle crepes, alla frutta fresca, alle mimose, al bacon croccante... devo continuare? Desidero ardentemente un elegante brunch domenicale quasi tutti i giorni, quindi perché non creare la tua versione nel comfort del tuo pigiama? Da Eggs Benedict alla quiche, ci sono diverse opzioni tanto facili da realizzare quanto decadenti. Dopo colazione, pianifica di stare a letto, guardare film e coccolarti tutto il giorno. Non lasciare che pensieri sul bucato o sui pavimenti sporchi della cucina si insinuino nella tua mente. Dedica il tuo prossimo sabato mattina a un appuntamento romantico.
Naturalmente, nessuna colazione sarebbe completa senza caffè, e in questo periodo dell'anno è tutta una questione di latte alla zucca. Ti svelerò un piccolo segreto che le caffetterie non vogliono che tu sappia: puoi preparare il latte alla zucca tutto l'anno. Al costo di un venti, senza frusta, con schiuma extra di latte, puoi preparare lo sciroppo di spezie di zucca per un'intera stagione per aromatizzare il tuo caffè ogni giorno della settimana.
La ricetta del latte speziato alla zucca
Ingredienti:
- 1/2 tazza di acqua
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di zucca in scatola
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/8 cucchiaino di zenzero
- 1/8 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- 1/16 di cucchiaino di noce moscata
- Espresso o caffè
- Panna o latte
Indicazioni:
- In un pentolino portare a bollore l'acqua, abbassare la fiamma e aggiungere lo zucchero. Mescolare fino a quando non si sarà sciolto. Aggiungere gli altri ingredienti e continuare a scaldare il composto per qualche minuto fino a quando tutto ha avuto la possibilità di amalgamarsi. Cerca di non far bollire il composto.
- Filtrare il composto attraverso un filtro da caffè.
- Per preparare un latte macchiato, aggiungi 3 cucchiai di sciroppo a 2 bicchierini di caffè espresso e latte cotto a vapore. Puoi anche aggiungerlo al caffè o, se sei davvero avventuroso, farne un cocktail.
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