Ami gli Oreo? Questi pancake sono ancora perfetti per la colazione ma sono ricchi del sapore degli Oreo. Chi non vorrebbe divorare un Oreo gigante a colazione?
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Vuoi iniziare la giornata con una nota dolce? Non preoccuparti, non ci sono veri biscotti Oreo usati in questi pancake. Abbiamo semplicemente preso il delizioso sapore e l'abbiamo trasformato in una dolce sorpresa per la colazione. I tuoi figli impazziranno per questo.
Ricetta dei pancake agli oreo
Adattato da Betty Crocker e Biscotti e tazze
Serve 4
Ingredienti:
Per i pancake
- 1 tazza di Bisquick
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 1/2 tazza di cioccolato al latte
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 uovo grande
Da riempire
- 1/2 tazza di grasso vegetale normale
- 1 cucchiaino di pasta di baccelli di vaniglia
- 3-1/2 tazze di zucchero a velo
- 3 cucchiai di acqua calda (dal rubinetto)
Per la salsa al cioccolato
- 1/2 tazza di acqua
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 1/8 di cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Indicazioni:
Per i pancake
- Preriscaldare una piastra piatta a 375 gradi F.
- In una ciotola capiente, mescola tutti gli ingredienti per i pancake e mescola fino a che liscio.
- Aggiungere la pastella alla piastra in cucchiai da 1/4 di tazza. Cuocere fino a quando il fondo è cotto e la parte superiore bolle. Girare e cuocere dall'altro lato. Continuare fino a quando tutte le frittelle sono state fatte.
Da riempire
- In una ciotola di un mixer elettrico aggiungere gli ingredienti del ripieno e sbattere per almeno 2 minuti.
Per la salsa al cioccolato
- Unire tutti gli ingredienti tranne l'estratto di vaniglia in una casseruola a fuoco medio.
- Mescolare continuamente fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.
- Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di vaniglia.
- Man mano che si raffredda diventerà leggermente più densa. Ricorda solo che questa è salsa al cioccolato, quindi non sarà densa come la salsa fondente.
Per il montaggio
- Spalmare il ripieno su un pancake (renderlo sottile o spesso a piacere) e ricoprire con un altro pancake.
- Condire con salsa al cioccolato.
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