I pancake di velluto rosso sono il modo più delizioso per dire "Ti amo" - SheKnows

C'è solo un modo per iniziare bene San Valentino, ed ecco un grande suggerimento: inizia con un delizioso colazione a letto e si conclude con una pancia piena di dolci frittelle red velvet con crema di formaggio fatta in casa Smalto.

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Se ormai ti viene l'acquolina in bocca (come dovrebbe essere), continua a leggere. Questi semplici velluto rosso i pancake piaceranno sicuramente. Perfettamente aromatizzati, sono conditi con una glassa cremosa di crema al formaggio alla vaniglia. Prova questa colazione come il tuo nuovo regalo di San Valentino o tieni la ricetta nella tasca posteriore ogni volta che hai bisogno di organizzare una colazione romantica a letto.

Ricetta dei pancakes al velluto rosso

Adattato da Cucina di classe

Produce 24 piccoli pancake

Ingredienti:

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di farina integrale bianca
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
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• 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 2 tazze di latticello
• 1/2 tazza di zucchero
• 2 uova grandi
• 1-1 / 2 - 2 cucchiai di colorante alimentare rosso (dipende dal colore che desideri ottenere)
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/3 di tazza di burro fuso

Indicazioni:

1. Riscaldare una piastra a 350 gradi F.
2. In una ciotola, aggiungere la farina per tutti gli usi, la farina integrale bianca, il lievito, il bicarbonato e il sale. Accantonare.
3. In una grande ciotola, aggiungere il latticello, lo zucchero, le uova, il colorante alimentare, l'estratto di vaniglia e il burro fuso. Mescolare bene.
4. Una volta amalgamati, incorporare lentamente il composto di farina. Una volta che la pastella è amalgamata, cuocere sulla piastra fino a quando non compaiono le bolle, quindi girare.
5. Condire con glassa di formaggio cremoso e buon appetito.

Ricetta glassa al formaggio cremoso

Resa 1 tazza

Ingredienti:

• 180 g di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
• 6 once di burro non salato, a temperatura ambiente
• 2 tazze di zucchero a velo
• 1/2 tazza di latte
• 1 cucchiaino di pasta di vaniglia (o estratto)

Indicazioni:

1. In una ciotola di un mixer elettrico, aggiungere il formaggio cremoso e il burro. Mescolare fino a quando combinato.
2. Unite lo zucchero a velo e diluite il composto con il latte. Aggiungere la pasta di vaniglia e frullare fino a che liscio.
3. Condisci le frittelle calde.

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Aggiornato da Bethany Ramos il 18/01/16