Potresti non avere una storia familiare di diabete, ma ciò non significa che dovresti essere all'oscuro di alcune delle sue cause meno conosciute.
Ci sono due tipi di diabete: Il tipo 1 viene solitamente diagnosticato nei bambini dopo che è stato determinato che i loro corpi non producono abbastanza insulina. Che ci crediate o no, solo il 5% della popolazione viene diagnosticato come affetto da diabete di tipo 1. La forma più comune della malattia è il tipo 2, altrimenti noto come resistenza all'insulina. Può verificarsi a qualsiasi età e anche durante la gravidanza.
La maggior parte di noi probabilmente presume che sia una malattia riservata esclusivamente a quelli di noi che hanno un debole per i dolci e non possono smettere di caramelle. Considera che il primo mito merita di essere sfatato. La verità della questione, dice Kristine Arthur, dottore in medicina, internista presso l'Orange Coast Memorial Medical Center di Fountain Valley, in California, è che ci sono molte altre scelte di stile di vita e dieta che entrano in gioco quando a un paziente viene diagnosticato il tipo 2 diabete.
"Il diabete può essere causato da una serie di fattori, tra cui la genetica", afferma Arthur. “Alcune persone possono mangiare molto bene, controllare il proprio peso e fare esercizio, ma continuano a diventare diabetiche a causa della storia familiare. Tuttavia, ci sono una serie di fattori legati allo stile di vita che giocano un ruolo importante anche nel causare il diabete”.
Arthur ci indica sette cause del diabete che potresti non conoscere.
1. Essere sovrappeso. Se hai bisogno di un altro buon motivo per fare il tuo Salute e mantenere un peso normale e un indice di massa corporea una priorità, dovrebbe essere questo. L'obesità espone qualcuno a un rischio maggiore di sviluppare il diabete, non importa quante volte sentiamo dire che è possibile essere in sovrappeso e in buona forma. "Le persone possono dire che sono obese ma "sane". Questo può essere vero oggi, ma dopo anni di trasporto chili in eccesso, corrono un rischio maggiore di diventare insulino-resistenti e infine diabetici”, Arthur dice. "Anche perdere 10 libbre può fare una grande differenza."
2. Mangiare troppa frutta. Proprio mentre ti divertivi con i succhi, ecco un fatto molto deludente: la frutta è ricca di zucchero e la maggior parte dei frutti non contiene proteine o grassi sani. "Anche se la frutta ha benefici per la salute e importanti vitamine e sostanze nutritive, dovrebbe essere consumata con moderazione", afferma Arthur. “La fibra è benefica, ma non annulla il contenuto di zucchero. Le persone che bevono molto succo devono prestare particolare attenzione perché senza la fibra, il succo aumenterà rapidamente la glicemia, causando un successivo aumento dell'insulina. Questo è uno dei motivi per cui la spremitura può essere malsana. Se vuoi spremere, prova a usare succhi vegetali a basso contenuto di zucchero come cavoli, sedano, cetriolo o prezzemolo e assicurati di mangiare anche proteine.
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3. Mangiare dolcificanti artificiali. Se lo zucchero naturale può causare il diabete, la soluzione deve essere quella di caricare cibi "dietetici" per ingannare i nostri corpi, giusto? No: i prodotti dolcificati artificialmente possono effettivamente essere peggiori di quelli veri perché ci permettono di illuderci nel pensare che possiamo consumarne di più. "Oltre ad essere prodotti chimici, la maggior parte dei dolcificanti artificiali in realtà ci fa desiderare più zucchero e mangiare troppo", afferma Arthur. “Stiamo anche scoprendo che le persone che bevono grandi quantità di soda dietetica sono a maggior rischio di sviluppare insulino-resistenza e diabete. Usare una piccola quantità di zucchero normale o miele è un'opzione migliore. Inoltre, molti dei dolci etichettati come "senza zucchero" hanno ancora poche calorie e possono portare ad un aumento di peso".
4. Mangiare troppi carboidrati "sani". Mentre è bene sostituire il pane bianco e il riso bianco con pane integrale e riso integrale, non sono ancora "omaggi", spiega Arthur. I carboidrati prodotti dal grano intero o che sono considerati più salutari per te possono avere un alto numero di carboidrati e possono causare glicemia alta e aumento di peso, proprio come i carboidrati cattivi che stai cercando di evitare. “Quando si scelgono cibi come pane, riso, tortillas o pasta, è meglio scegliere cereali integrali/ricchi di fibre; tuttavia, è molto importante prestare attenzione alle dimensioni della porzione e considerarla più come un contorno che come un pasto", afferma Arthur.
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5. A seconda dell'esercizio da solo. Se passi tutto il tuo tempo libero in palestra, ma lo usi come scusa per mangiare quello che vuoi, non stai facendo alcun favore alla tua salute. "Per alcune persone che praticano esercizi estremi (si pensi agli atleti olimpici), i pasti ricchi di carboidrati vengono bruciati rapidamente", afferma Arthur. “Per il resto di noi, anche se passiamo un'ora a camminare o facciamo una gita in palestra ogni giorno, è comunque fondamentale seguire un'alimentazione attenta ed equilibrata. Gli studi dimostrano che l'esercizio è utile per bilanciare i livelli di zucchero nel sangue ed è importante farlo; tuttavia, non ignorare l'aspetto nutrizionale. Camminare per pochi chilometri non annullerà necessariamente i danni causati dall'eccesso di cibo".
6. Saltare i pasti. Saltare i pasti per mantenere il peso può effettivamente farti ingrassare a lungo termine e causare danni alla glicemia. "Il modo migliore per mantenere l'equilibrio tra glicemia e insulina è mangiare diversi piccoli pasti con spuntini durante il giorno", afferma Arthur. "Cerca di bilanciare proteine e carboidrati ad ogni pasto o spuntino e aggiungi alcuni grassi sani."
7. Pensare che il diabete sia inevitabile. È scoraggiante sentirsi dire dal medico che ci sono buone probabilità che tu svilupperà il diabete a causa della tua dieta o stile di vita - ma Arthur mette in guardia dal rinunciare e rassegnarsi a una vita di iniezioni di insulina prima di assolutamente necessario. "Se affronti il problema in anticipo, il tuo medico può sedersi con te e fare un piano", dice Arthur. "Ci sono buone probabilità che un cambiamento nella dieta e nello stile di vita possa prevenire la progressione verso il diabete".
