Se non hai mai provato le briciole di pane Panko, ti aspetta una sorpresa. Queste briciole di pane in stile giapponese sono diverse dalle normali briciole di pane perché sono fatte con pane senza crosta, dando loro un colore più chiaro e una consistenza più grande e più ariosa. Tendono anche a rimanere croccanti più a lungo della tua mollica di pane media, il che è un vantaggio decisivo in quasi tutte le ricette in cui potresti usarli.
Sono buoni per molto di più che ricoprire il pollo e dare anche un tocco in più alle casseruole. Prova queste cinque facili ricette con Kikkoman Panko Bread Crumbs per vedere Panko sotto una luce completamente nuova.
Bocconcini di broccoli
Ingredienti:
- 2 tazze di broccoli cotti
- 2 uova
- 1/2 cipolla, a dadini
- 1/3 tazza di formaggio grattugiato
- 2/3 tazza di pangrattato Panko
- 2 cucchiaini di erbe italiane secche
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Foderare una teglia con la pergamena.
- Tritare finemente i broccoli utilizzando un robot da cucina.
- Unire l'uovo, le cipolle, il formaggio, il panko e il condimento.
- Raccogliere circa 1 - 2 cucchiai del composto e premere delicatamente tra le mani in una palla ferma, quindi dare la forma di una tater tot.
- Infornare per circa 20-25 minuti fino a doratura, girando a metà cottura.
- Servire subito.
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Questo post è stato sponsorizzato da Kikkoman.
