Per più di 25 anni, milioni di persone hanno preso il loro prossimo pasto senza uscire dalla macchina. Solo McDonald's serve 47 milioni di clienti al giorno.
Ai clienti piace la mamma indaffarata di due Kimberly Scott, che dice che nei giorni frenetici in cui ha difficoltà a preparare qualcosa si ferma da McDonald's per uno spuntino veloce.
"Cerco di non prenderli troppo spesso - quando ci andiamo si divertono con McDonald's per le loro aree giochi e le patatine fritte", dice Scott. I figli di Scott non sono soli. Secondo stime recenti, quasi un terzo dei bambini mangia fast food ogni giorno e quelli che lo fanno tendono a consumare più calorie su base giornaliera.
"Non credo che nessuno mangi lì per nutrirsi", dice Scott. "Per lo più ci fermiamo o guidiamo perché è facile e veloce", aggiunge.
Quindi c'è un modo per le famiglie impegnate di ottenere il cibo conveniente che stanno cercando e renderlo sano? Con tutto quello che stiamo imparando sull'obesità infantile e sulla nutrizione, quanto è importante per le famiglie avere scelte sane nei fast food?
Secondo studi recenti, molto importante. Il dottor David Ludwig, direttore del programma sull'obesità al Children's Hospital di Boston e autore principale di un nuovo studio, ha scoperto che "quasi un terzo dei bambini statunitensi di età compresa tra 4 e 19 anni mangia fast food, che probabilmente fa guadagnare circa sei chili in più per bambino all'anno e aumenta il rischio di obesità."
Forse è per questo che i giganti del fast food come McDonald's stanno estendendo i loro archi d'oro per includere opzioni di menu salutari per i bambini e incoraggiarli a fare esercizio.
Il sito Web di McDonald's raccomanda "60 minuti di attività fisica moderata, incluso il gioco attivo, quasi tutti i giorni della settimana” e utilizza le loro aree di gioco come esempi di luoghi in cui i bambini possono raggiungere questo obiettivo obiettivo.
I pasti per bambini di McDonald's includono "Happy Meal" e "Mighty Kids Meal". Recenti aggiunte salutari includono Apple Dippers con salsa al caramello a basso contenuto di grassi, che forniscono una porzione di frutta e la cui salsa contiene un grammo di grassi, 1% di latte bianco a basso contenuto di grassi (100 calorie) o brocche di latte al cioccolato (170 calorie) e scatole di succo di mela (90 calorie) come alternative allo zucchero bibite gassate.
Il loro menu comprende anche insalate, semifreddi alla frutta e allo yogurt (150 calorie) e persino gelati a ridotto contenuto di grassi. L'azienda utilizza anche carne bianca per le crocchette di pollo: una porzione di quattro pezzi è di 170 calorie.
Oltre ad espandere la sua presenza da un ristorante a Miami a più di 11.000 sedi in 61 paesi oggi, Burger King ha ha ampliato il suo menu per bambini per offrire alternative salutari tra cui salsa di mele al gusto di fragola Motts e formaggio a pasta filata al posto di patatine fritte. Offrono anche latte a basso contenuto di grassi invece di soda ed espongono poster nutrizionali nelle loro sedi fornendo ai clienti dati sulle loro 129 scelte di menu.
L '"hamburger vecchio stile", noto per la qualità della sua ricetta da Wendy's, sta anche cercando di aggiornare le sue scelte di menu con alternative salutari per i bambini. Ora puoi sostituire le patatine fritte (250 calorie) con una tazza da 5 once di mandarini che ha solo 80 calorie e 0 grammi di grassi e sostituire le bibite con latte bianco o al cioccolato.
Una catena di fast food che non ha subito molti cambiamenti da quando è stata lanciata per la prima volta con il pasto dei bambini programma nel 1987 è stato anche premiato con il "Miglior menu per bambini in America" per Quick-Service Restaurant 3 su 4 anni.
Jodie Worrell, RD, LD e consulente nutrizionale per Chick-Fil-A afferma: “Ci preoccupiamo per lo sviluppo fisico e caratteriale di ogni bambino che tocchiamo con i pasti dei nostri figli. I pasti dei nostri bambini non riguardano solo il cibo: combinano un livello unico di valore e nutrizione.
Mamme come Megan Merchant sono d'accordo e dicono che è per questo che porta lì i suoi due figli piccoli.
"Ci piace il loro cibo, hanno frutta fresca invece di patatine fritte - che in realtà i miei figli preferiscono - e i giocattoli per i pasti dei loro bambini sono fantastici", dice.
La coppa di frutta di Chick-Fil-A è una nuova aggiunta al loro menu, introdotta per la prima volta nel maggio 2004. Fornisce il 35 percento del valore giornaliero raccomandato di vitamina C ed è naturalmente privo di grassi. I pasti dei loro bambini consistono in bocconcini o strisce di pollo al petto intero impanati a mano e a porzioni controllate per i bambini.
“Tutto il nostro pollo arriva crudo e impaniamo a mano le nostre strisce, bocconcini e filetti. Cuciniamo in olio di arachidi al 100%, il che significa che non ci sono oli idrogenati nelle pepite o nelle strisce "aggiunge Worrell.
Il ristorante ha sempre offerto latte o succo d'arancia in alternativa alla soda allo stesso costo. Inoltre, l'azienda si concentra su strumenti educativi con i pasti dei propri figli, inclusi libri di storia, nastri linguistici e più recentemente una serie di libri "Healthy Living with 4 - Growing and Going" che si concentrano su nutrizione, esercizio fisico e sicurezza.
Se la tua catena preferita non offre scelte di menu salutari per bambini ora, è probabile che lo saranno in futuro. Molti stanno attualmente esaminando i loro menu e apportando modifiche che avranno un impatto positivo sulla nutrizione dei bambini.
Questo settore non presta solo attenzione a chi è al volante al drive-thru, ma alla prossima generazione di conducenti sul sedile posteriore, sperando che apportando salutari cambiamenti oggi, avranno una futura generazione di amanti del drive thru Domani.
