Mangiare una dieta ricca di fibre può abbassare la pressione alta e persino migliorare i livelli di pressione sanguigna sani, affermano i ricercatori della Tulane University in uno studio pubblicato nel numero di marzo 2005 del Giornale di ipertensione.
"Abbiamo eseguito un'analisi completa dei dati di 25 studi clinici e tutti i dati hanno indicato una conclusione forte: l'aggiunta di fibre al corpo di una persona la dieta ha un effetto salutare sulla pressione sanguigna", afferma Seamus Whelton, autore principale e studente di medicina presso la Tulane University School of Medicinale. "L'analisi di un gran numero di studi rafforza le conclusioni degli studi clinici che hanno coinvolto troppo pochi partecipanti per mostrare un effetto della fibra alimentare sulla pressione sanguigna".
I dati rappresentavano 1.477 partecipanti allo studio per adulti. Le persone che mangiavano da 7,2 a 18,9 grammi di fibre al giorno hanno sperimentato una riduzione della pressione sanguigna sia sistolica che diastolica. Anche gli studi che sono continuati per otto o più settimane hanno mostrato riduzioni significative della pressione sanguigna.
I ricercatori raccomandano alle persone di aggiungere frutta e verdura alla loro dieta per aumentare l'assunzione di fibre alimentari. Le persone possono anche ottenere fibre alimentari sotto forma di pillola, afferma Whelton.
"Anche altri cambiamenti nello stile di vita possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna", ha aggiunto Whelton. Incoraggia le persone con ipertensione a parlare con il proprio medico dei cambiamenti dello stile di vita, comprese le abitudini alimentari e di esercizio.
Whelton e il suo team hanno chiesto ulteriori ricerche sul ruolo che le fibre alimentari possono svolgere nel ridurre la pressione sanguigna.
