Questa ricetta per il pollo Teriyaki Tutti-Frutti presenta un tocco tropicale sul tradizionale pollo teriyaki. Una scelta di deliziose salse rende questa ricetta una delle preferite da grandi e piccini.
Una varietà di ingredienti in scatola, tra cui la nutriente frutta mista in scatola, l'ananas ricco di vitamina C, il cocco e i peperoncini chipotle giocano un ruolo da protagonista nei condimenti aggiuntivi dolci e salati. Una selezione di salse consente ai bambini di divertirsi un po' con il cibo intingendo il pollo in un sapore a loro scelta.
Adulti e bambini non sempre sono d'accordo su ciò che rende deliziosa una cena, eppure le mamme non vogliono passare ore a preparare più pasti. Una ricetta, quattro modi risolve questo dilemma comune durante i pasti fornendo un modo semplice e divertente per preparare diversi pasti da uno solo. Il metodo è facile. Inizi preparando una ricetta base adatta ai bambini. Quindi, mentre il cibo cuoce, prepari piccole quantità di semplici aggiunte o aggiunte da ingredienti facili da usare, come cibi in scatola. Nel tempo necessario per preparare una cena di tutti i giorni, puoi trasformare una porzione del mite, di base ricetta in qualcosa con vero pizazz, che è l'ideale per chi vuole più sapore o più interessante ingredienti.
Una ricetta, quattro modi è diviso in una ricetta base adatta ai bambini che ne serve 8 (abbastanza per tutta la famiglia più alcuni avanzi) e 3 ricette aggiuntive (che danno 2 porzioni ciascuna) per coloro che desiderano qualcosa di più emozionante. Queste ricette sono state fornite da Mealtime.org.
Pollo teriyaki tutti frutti
ingredienti
- olio spray antiaderente
- 4 libbre di parti di pollo, senza pelle
- sale e pepe nero macinato, a piacere (facoltativo)
- 1 lattina (15 once) di frutta mista grossa in sciroppo leggero, metà scolata
- 2 cucchiai + 2 cucchiaini di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/4 cucchiaino di olio di sesamo tostato
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1/8 di cucchiaino di zenzero macinato
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 55 minuti
Preparazione
1. Preriscalda il forno a 400 gradi F.
2. Spruzzare la teglia bordata con olio. Condire il pollo con sale e pepe, se lo si desidera, e disporre in padella con il maggior spazio possibile tra i pezzi. Spruzzare con olio. Cuocere per 15 minuti.
3. Nel frattempo, frullare la frutta, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto, l'aglio e lo zenzero in un frullatore fino a che liscio. Spennellate metà della salsa su tutto il pollo e infornate per 20 minuti. Girare i pezzi di pollo e ungere con la salsa rimanente. Cuocere per altri 20 minuti fino a quando i pezzi di pollo sono dorati e cotti.
4. Servi il pollo Tutti-Frutti Teriyaki così com'è o personalizza una porzione della ricetta con uno dei seguenti condimenti, se lo desideri. Mescola semplicemente uno o più di questi gustosi componenti aggiuntivi per goderti un sapore diverso.
Porzioni: 8
Informazioni nutrizionali per porzione: calorie 310; Grassi totali 8 g; Grassi saturi 2 g;
Colesterolo 160 mg; Sodio 360mg; Carboidrati 7 g; Fibra 0g; Proteine 49g; Vitamina A 4%DV*; Vitamina C 10% DV; Calcio 2%DV; Ferro 15% DV
* Valore giornaliero
Salsa allo zenzero e ananas
ingredienti
- 3/4 di tazza di ananas schiacciato in scatola nel succo, scolato
- 1 cipolla verde piccola, mondata e affettata finemente
- 1 cucchiaio di zenzero sottaceto tritato finemente
- 1 cucchiaio di peperoncino jalapeno in scatola tritato finemente
- sale e pepe nero macinato, a piacere
- 2 porzioni di pollo cotto (dalla ricetta sopra)
Tempo di preparazione: 5 minuti
Preparazione
Unisci ananas, cipolla verde, zenzero, peperoncino jalapeno, sale e pepe, se lo desideri, in una ciotola e servi come condimento da tavola con il pollo.
Porzioni: 2
Informazioni nutrizionali per porzione: calorie 360; Grassi totali 8 g; Grassi saturi 2 g;
Colesterolo 160 mg; Sodio 480mg; Carboidrati 21 g; Fibra 2g; Proteine 49g; Vitamina A 8%DV*; Vitamina C 28%DV; Calcio 6% DV; Ferro 15% DV
* Valore giornaliero
Cocco tostato con erbe aromatiche
ingredienti
- 1/2 tazza di cocco grattugiato in scatola
- 2 cucchiai di erbe fresche tritate a scelta
- sale e pepe nero macinato, a piacere
- 2 porzioni di pollo cotto (dalla ricetta sopra)
Tempo di cottura: 4 minuti
Preparazione
1. Distribuire il cocco in un unico strato in una tortiera per microonde e cuocere in un forno a microonde a piena potenza per 2-4 minuti fino a quando leggermente tostato, iniziando da 2 minuti e aggiungendo ulteriori intervalli di 30 secondi fino a quando il cocco è tostato.
2. Mescolare le erbe e condire con sale e pepe, se lo si desidera. Spargere sopra il pollo appena prima di servire.
Porzioni: 2
Informazioni nutrizionali per porzione: calorie 390; Grassi totali 14 g; Grassi saturi 7 g;
Colesterolo 160 mg; Sodio 360mg; Carboidrati 15 g; Fibra1g; Proteine 50g; Vitamina A 8%DV*; Vitamina C 15%DV; Calcio 4% DV; Ferro 15% DV
* Valore giornaliero
Salsa di arachidi al chipotle
ingredienti
- Salsa di arachidi tailandese preparata da 1/4 di tazza
- 1 cucchiaio di arachidi tostate secche tritate grossolanamente
- 1 cucchiaino di peperoncino chipotle in scatola tritato finemente en adobo
- 2 porzioni di pollo cotto (dalla ricetta sopra)
Tempo di preparazione: 2 minuti
Preparazione
Unire la salsa di arachidi, le arachidi e il peperoncino chipotle in una ciotola e servire come condimento da tavola. con pollo.
Porzioni: 2
Informazioni nutrizionali per porzione: calorie 430; Grassi totali 18 g; Grassi saturi 4 g;
Colesterolo 160 mg; Sodio 450mg; Carboidrati 12 g; Fibra 2g; Proteine 54g; Vitamina A 8%DV*; Vitamina C 15%DV; Calcio 4% DV; Ferro 15% DV
* Valore giornaliero
Ricette di pollo
- Ciotola di pollo e purè di patate
- Sformato di pollo sano
- Fricassea di pollo alla vaniglia
