Queste ricette sono state create appositamente pensando alle mamme impegnate. Tra le attività estive, le madri devono spesso affrontare bambini affamati e assetati e poco tempo. Invece di ordinare una pizza o prendere cibo da fast food, puoi preparare queste ricette facili e adatte ai bambini, ricche di frutta e verdura di cui i bambini hanno bisogno come parte di una dieta sana.
Torta fatta in casa deliziosa come la pizza
La pizza non deve essere consegnata una volta che hai questa semplice torta di verdure fatta in casa nel tuo file di ricette. È pieno di verdure che piacciono ai bambini e l'unico colpevole insolito con il nome dal suono italiano, Signor Zucchini, è nascosto nella salsa. S-h-h-h, non dirlo. L'intera ricetta richiede meno di 30 minuti dall'inizio alla fine. Cerca solo di ottenere la consegna della pizza più velocemente di così.
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, diviso
- 1 confezione (13,8 once) crosta di pizza refrigerata
- 1 lattina (8 once) di zucchine in salsa di pomodoro all'italiana
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro in scatola
- 6 once (circa 1 1/2 tazza) di mozzarella grattugiata
- 1 lattina (7 once) di funghi affettati, scolati
- 1 lattina (8,25 once) di verdure miste, senza aggiunta di sale, scolate
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Tempo di preparazione: Circa 10 minuti
Tempo di cucinare: Circa 15 minuti
Preparazione
Preriscaldare un forno a 425 gradi F. Oliare una teglia da 10 x 15 pollici bordata di metallo scuro con 1 cucchiaino di olio d'oliva.
Srotolare la crosta sulla teglia e premere per coprire il fondo della teglia, creando un bordo leggermente più spesso attorno al bordo. Spennellare un altro cucchiaino di olio d'oliva sulla crosta e mettere da parte.
Passare le zucchine e il concentrato di pomodoro in un frullatore o robot da cucina. Distribuire sulla crosta della pizza. Completare con la mozzarella tritata, i funghi, le verdure miste, il parmigiano e l'olio d'oliva rimanente.
Cuocere fino a quando la crosta è dorata e il condimento gorgoglia, circa 15 minuti. Lasciare riposare la pizza per 5 minuti prima di servire. Tagliare in 8 pezzi.
Porzioni: 8
Informazioni nutrizionali per porzione: Calorie 240; Grassi totali 8 g; Grassi saturi 3 g; Colesterolo 10 mg; Sodio 720mg; Carboidrati 31 g; Fibra 3g; Proteine 11g; Vitamina A 80%DV*; Vitamina C 6% DV; Calcio 20%DV; Ferro 10% DV
*Valore giornaliero
Mini-burger sgranocchiabili con gustose salse alla frutta
Il buon cibo arriva in piccoli pacchetti e questi mini-hamburger non fanno eccezione. Sono adorabili e infusi con tutta la nutrizione delle purè di patate dolci. Questa verdura in scatola conferisce a questi hamburger una consistenza morbida e cremosa che i bambini adorano, e lo zucchero naturale nelle patate fa dorare le polpette in pochi secondi. Servili su biscotti appena sfornati (o da soli) con una o più delle deliziose salse di frutta che seguono. Ogni ricetta di salsa è sufficiente per un intero lotto di hamburger.
ingredienti
Per una salsa dolce al pomodoro
- 1 lattina (8 once) di ananas schiacciato
- 1/4 di tazza di ketchup
Per una salsa piccante alla pesca
- 1 lattina (15 once) di pesche nel succo, scolate
- 2 cucchiaini di senape, gialla o marrone
- 2 cucchiaini di miele
Per la maionese di albicocche
- 1 lattina (8 once) metà di albicocca, in sciroppo leggero
- 2 cucchiai di maionese, leggera o normale
- 1 cucchiaino di miele
- 1/8 di cucchiaino di estratto di vaniglia
Per gli hamburger
- 1 lattina (15 once) di patate dolci (o patate dolci) sciroppate scolate
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro in scatola
- 1 chilo di tacchino macinato o manzo magro
- spruzzare olio
- 1 rotolo (7,5 once) di biscotti al latticello refrigerati a basso contenuto di grassi, cotti secondo le indicazioni sulla confezione
Tempo di preparazione: Circa 10 minuti
Tempo di cucinare: Circa 8 minuti
Preparazione
Per fare qualsiasi salsa: frullare gli ingredienti in scatola in un robot da cucina o in un mini tritatutto e mescolare gli ingredienti rimanenti; accantonare.
Per preparare gli hamburger: schiacciare le patate dolci e il concentrato di pomodoro nel boccale con una forchetta o le dita. Mescolare il tacchino o il manzo macinato fino a quando non saranno ben amalgamati. Porzione in porzioni da 1/4 di tazza e forma in hamburger spessi da 1/4 a 1/2 pollice, circa 3 pollici di diametro.
Scaldare una padella pesante a fuoco medio-alto e spruzzare con olio. Cuocere gli hamburger fino a quando non saranno più rosa all'interno, circa 4 minuti per lato, coperti.
Per servire: Dividere orizzontalmente i biscotti e fare dei panini con gli hamburger. Servire salse per immersione.
Porzioni: 6
Informazioni nutrizionali per porzione per mini hamburger con salsa di pomodoro dolce: calorie 320; Grassi totali 9 g; Grassi saturi 2 g; Colesterolo 60 mg; Sodio 670mg; Carboidrati 44 g; Fibra 3g; Proteine 17g; Vitamina A 130%DV*; Vitamina C 20%DV; Calcio 4% DV; Ferro 15% DV
Informazioni nutrizionali per porzione per mini hamburger con salsa piccante alla pesca: calorie 330; Grassi totali 10 g; Grassi saturi 2 g; Colesterolo 60 mg; Sodio 610mg; Carboidrati 43 g; Fibra 3g; Proteine 17g; Vitamina A 140%DV*; Vitamina C 15%DV; Calcio 4% DV; Ferro 15% DV
Informazioni nutrizionali per porzione per mini hamburger con salsa maionese all'albicocca: calorie 330; Grassi totali 10 g; Grassi saturi 2 g; Colesterolo 60 mg; Sodio 610mg; Carboidrati 43 g; Fibra 3g; Proteine 17g; Vitamina A 140%DV*; Vitamina C 15%DV; Calcio 4% DV; Ferro 15% DV
*Valore giornaliero
Queste ricette sono state fornite da Mealtime.org come parte del loro "Divertimento commestibile, fatto facilmente". collezione.
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