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In estate è davvero facile ripiegare su gelato e ghiaccioli come dessert. E non c'è niente di sbagliato in questo, ma per le occasioni speciali, ci piace fare qualcosa di un po' più stravagante. Detto questo, non abbiamo sempre molto tempo da dedicare a una ricetta complicata, quindi siamo sempre alla ricerca di deliziose scorciatoie che fanno risparmiare tempo. Giada De Laurentiis eccelle come questo tipo di ricetta, e quando abbiamo visto il suo ultimo dessert estivo, sapevamo che sarebbe stato perfetto Ricetta per la festa del papà.
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De Laurentiis ha condiviso a pound cake con zabaione al limoncello ricetta da Giada in Italia,
giusto in tempo per la festa del papà, e se hai intenzione di essere impegnato a passare il tempo con i tuoi papà tutto il giorno, ti piacerà che richieda una torta di libbra acquistata in negozio. Non dovrai accendere il forno o infornare per creare la base di questa ricetta.Certo, una base torta di libbra acquistata in negozio
non sembra così speciale come dessert, quindi De Laurentiis aggiunge alcuni colpi di scena italiani. Per prima cosa, prepara una guarnizione di bacche macerando una combinazione delle tue bacche estive preferite con limoncello, succo di limone e zucchero. Mentre è seduta, monta la stella del piatto: lo zabaione al limoncello.
Lo zabaione è una crema pasticcera italiana che viene spesso servita con i dessert. Avrai bisogno di una doppia caldaia (ci piace questo,
che può stare sopra una casseruola che già possiedi) e uno sbattitore elettrico per farlo, ma se non includi il tempo necessario per raffreddare, per fare la salsa bastano circa 15 minuti di tempo attivo.
De Laurentiis infonde la sua salsa di crema pasticcera con il limoncello. Tra il sapore di limone dei frutti di bosco e lo zing del limoncello nello zabaione, nessun papà chiamerà questo dolce noioso.
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