È un peccato che le grigliate al peperoncino si svolgano in estate, perché molto spesso desideriamo ardentemente una ciotola calda di peperoncino nel cuore dell'inverno. È un pasto semplice da mettere insieme, e quindi benvenuto dopo essere tornato dal freddo.
Il peperoncino ha un fascino universale, soprattutto considerando che ci sono così tante varianti: ci deve essere almeno una ricetta che colpisce la tua fantasia. Eccone alcuni da considerare.
Per gli amanti della carne
Certo, la maggior parte ricette con peperoncino sono fatti pensando agli amanti della carne, ma questo, chili con carne, con pezzi di manzo (anziché carne macinata) è per veri meatarian. Che è il modo in cui ai veri texani piace il loro peperoncino: in effetti, non credono affatto nell'inclusione dei fagioli. Quindi, se vuoi essere un purista, prova a lasciarli fuori.
Per il dado della salute
Per coloro che cercano una versione più salutare di questo comfort food invernale preferito, non cercare oltre
chili di zucca ricetta. Non solo la zucca è di stagione nei mesi freddi, ma è anche ricca di sostanze nutritive. Inoltre, questa ricetta richiede la tua pentola a cottura lenta - e non possiamo immaginare niente di meglio che tornare da una lunga giornata di lavoro (o un freddo pomeriggio di slittino) in una casa piena del dolce profumo di un pasto pronto che gorgoglia nel tuo cucina.Per il vegetariano
Stanchi della solita vecchia ricetta del peperoncino? Questo peperoncino piselli dall'occhio presenta (avete capito) i piselli con l'occhio nero, che danno al piatto una consistenza diversa. Rendilo vegetariano sostituendo il brodo di pollo con il brodo vegetale. Tieni presente che avrai quel passaggio in più per preparare i fagioli secchi, ma ti farà risparmiare qualche soldo.
Per il cuoco annoiato
Abbiamo tre parole per te: casseruola di pane di mais al peperoncino. Scommettiamo che stai già sbavando al solo pensiero. Che combinazione meravigliosamente semplice, ha perfettamente senso. Pane di mais dolce, friabile e dorato a strati sopra peperoncino piccante e carnoso ti tirerà sicuramente fuori dal tuo solco di cottura.
Per gli appassionati di sport
Per una casa piena di sportivi affamati, una grande quantità di ripieno chili di giorno di gioco è la scelta perfetta. Così semplice da mettere insieme, ti permette di passare più tempo a guardare la partita e con i tuoi ospiti che a darti da fare in cucina.
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