Se non l'hai ancora fatto, è ora di accendere la tua griglia. Se stai cercando un meraviglioso pasto del lunedì senza carne da preparare in poco tempo (con la comodità di alla griglia), dovresti assolutamente provare questa ricetta per il salmone alla griglia con glassa di miso all'arancia e sticky nero Riso. È un pasto veloce sano e delizioso.
Cosa c'è per cena?
I lunedì sono abbastanza difficili da superare senza la fastidiosa domanda che si annida tutto il giorno: "Cosa dovrei preparare per cena?" Questa ricetta, che include un riso nero appiccicoso a cottura rapida, è ottima per un Lunedì senza carne pasto o anche per una cena speciale.
Griglia, incontra il salmone
Diversi componenti rendono questo pasto ottimo. La glassa di ispirazione asiatica è meravigliosa con la sua esplosione di agrumi e zenzero piccante. È un po' dolce ma ha ancora un morso. Grigliare il salmone rende la cottura un gioco da ragazzi e se decidi di includere un contorno vegetariano come gli asparagi che può anche essere grigliato, è ancora meglio! Non dimentichiamo che tagliare la carne dai pasti, anche un giorno alla settimana, può fare bene alla salute e all'ambiente.
Cibo panasiatico tutto naturale e conveniente
Cosa dà a questo piatto l'atmosfera extra esotica (e salutare)? Il Rice Express Black Pearl Sticky Rice di Annie Chun. Il riso nero si è fatto strada ultimamente sulla scena e può essere un bel cambiamento di ritmo rispetto al riso bianco. Tuttavia, la versione a cottura lenta può richiedere circa 30 minuti per cucinare. Va bene quando hai tempo. Quando non lo fai, Rice Express Black Pearl Sticky Rice di Annie Chun è la soluzione perfetta. I prodotti di Annie Chun offrire ai consumatori una scelta di pasti panasiatici convenienti e gustosi, inclusi molti senza glutine, vegetariani e biologici.
Il Black Pearl Sticky Rice è precotto a vapore senza aggiunta di olio o sale, ed è a basso contenuto di grassi, tutto naturale e senza glutine. Una delle parti migliori: è pronta, fuori dal microonde, in circa 90 secondi. Due confezioni di riso sono sufficienti per circa quattro porzioni.
Salmone alla griglia con glassa di miso all'arancia e riso appiccicoso nero
Ricetta per gentile concessione di Prendi un piatto
Ingredienti:
- 4 (6 once) filetti di salmone
- 1/8 tazza di miso giallo
- 1 cucchiaio di succo d'arancia
- 1 cucchiaino di mirin (vino di riso giapponese) o sherry secco
- 1 cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
- 1/2 cucchiaino di zucchero di canna
- Scorza di mezza arancia
- 1/8 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 2 confezioni di riso appiccicoso alla perla nera di Annie Chun
Indicazioni:
- In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme il miso, il succo d'arancia, il mirin o lo sherry, la salsa di soia, lo zucchero di canna, la scorza d'arancia e lo zenzero fresco.
- Spennellare la glassa sul lato senza pelle del salmone.
- Metti il salmone sulla griglia, con la pelle rivolta verso il basso, e cuoci per circa sei minuti (dato che i nostri filetti erano abbastanza spessi, questo tempo ha funzionato bene. Se si hanno pezzi più sottili, cuocere per meno tempo). Poco prima di girare i filetti, spennellate ancora un po' di glassa. Girare e cuocere per altri due minuti circa.
- Servire con asparagi grigliati, o la vostra verdura preferita, sopra il riso.
I lunedì sembrano avvicinarti di soppiatto, il che può rendere l'ora dei pasti una sfida. I lunedì senza carne non devono essere difficili: hai molte opzioni deliziose e facili!
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