Certo, impilare le verdure tagliate su un piatto è un modo per servire ai tuoi ospiti in vacanza un antipasto per prepararli fino all'inizio della festa. Ma con solo un po' di tempo in più, puoi creare uno splendido piatto colorato di verdure che terrà occupati i tuoi ospiti affamati mentre finisci di preparare il pasto.
Certo, impilare le verdure tagliate su un piatto è un modo per servire ai tuoi ospiti in vacanza un antipasto per prepararli fino all'inizio della festa. Ma con solo un po' di tempo in più, puoi creare uno splendido piatto colorato di verdure che terrà occupati i tuoi ospiti affamati mentre finisci di preparare il pasto.
Il piatto di verdure perfetto per le feste
Servi un piatto di verdure insieme alle tue salse vegane preferite.
Ingredienti:
-
T
- 2 peperoni rossi, senza semi, affettati
- 2 peperoni verdi, senza semi, affettati
- 6 pomodori (rossi e/o gialli), tagliati a spicchi
- 1 mazzetto di cipolle verdi, mondate
- 6 ravanelli, affettati sottilmente
- Cetriolo piccolo, tagliato a metà per il lungo, privato dei semi, tagliato a bastoncini
- Manciata di uva rossa
- Una varietà di erbe fresche
- Manciata di pinoli
T
T
T
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Disporre le fette di peperone, alternando i colori, attorno al bordo di un grande piatto da portata.
- Disporre gli spicchi di pomodoro in cerchio attorno all'interno delle fette di peperone.
- Metti le cipolle verdi al centro. A ventaglio le fette di ravanello intorno alle cipolle.
- Guarnire con uva, erbe fresche e pinoli. Servire.
T
T
T
Di più ricette antipasto vegano!
