Sai cosa Jan. 4 è? È la Giornata Nazionale dello Spaghetti, ecco cosa! Se hai bisogno di un buon motivo per concederti un delizioso piatto di pasta, ora ce l'hai. Continua a leggere per conoscere questa festa a base di noodle e per una deliziosa ricetta di spaghetti dello chef ambasciatore della pasta per l'Associazione Nazionale della Pasta.
La Giornata Nazionale dello Spaghetti è finalmente arrivata! OK, bene, potresti non essere consapevole che stava arrivando, ma ora che lo sei, è tempo di conoscere questa giornata gastronomica e festeggiare con una grande ciotola di pasta.
Fatti della Giornata Nazionale dello Spaghetti
Il Associazione Nazionale Pasta ha scoperto che gli spaghetti sono la pasta preferita in America, con il 32% delle persone che li apprezza più delle penne o della pasta a farfalla. Secondo Punchbowl, 1,3 milioni di libbre di spaghetti sono stati venduti nei negozi di alimentari degli Stati Uniti nel 2000. Sono abbastanza pacchetti di spaghetti per fare il giro della terra nove volte quando sono allineati. E questo si traduce in molti carboidrati!
Cena di spaghetti
Gli spaghetti sono deliziosi! Se stai cercando qualcosa di un po' più fantasioso di una semplice ciotola di pasta con un vasetto di salsa, puoi provare uno dei seguenti ricette di spaghetti in onore della Giornata Nazionale dello Spaghetto.
- Spaghetti alla carbonara: Tutto ciò che serve è un po' di formaggio, un po' di grasso di pancetta e albumi d'uovo per fare un sugo per la pasta delizioso e ricco.
- Ricetta degli spaghetti alla zucca: gli spaghetti sono così buoni, ma se stai guardando il tuo dieta nel nuovo anno, puoi ridurre calorie e carboidrati con questa alternativa agli spaghetti.
- Ricetta della frittata di spaghetti: Crea una frittata di pasta! Mescola la tua tradizionale cena a base di spaghetti con questa divertente ricetta di spaghetti.
- Casseruola di spaghetti: gli spaghetti possono servire come base di un pasto molto ragionevole e questa casseruola di spaghetti fa proprio questo.
- Spaghetti greci con feta: pensate che gli spaghetti siano un piatto italiano? Grazie ancora! Dai una svolta al piatto di pasta tradizionale.
Ricetta spaghetti e pesto di spinaci
Candice Kumai, lo chef pasta ambassador per l'Associazione Nazionale Pasta (NPA), ha creato questa favolosa ricetta di spaghetti e pesto di spinaci per festeggiare la Giornata Nazionale dello Spaghetti! Ha 325 calorie, 11 grammi di grassi, 45 grammi di carboidrati, 12 grammi di proteine e 420 milligrammi di sodio per porzione - non male per gli spaghetti!
Serve 8
Ingredienti:
- 1 libbra di spaghetti crudi
- 1 confezione da 10 once di spinaci surgelati, scongelati e ben scolati
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- 2 cucchiai di margarina o burro
- 1/3 di tazza d'acqua
- 4 once di feta sbriciolato
Indicazioni:
- In un frullatore o robot da cucina, unire gli spinaci, l'olio, il parmigiano, il prezzemolo, il basilico, l'aglio e il sale. Mescolare questi ingredienti a velocità media fino a tritare finemente.
- Sciogliere la margarina (o il burro) nell'acqua.
- Con il frullatore o il robot in funzione, versare lentamente la miscela di margarina sciolta fino a quando non si sarà amalgamata.
- Preparare gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione. Scolatela e mettete da parte.
- Condite il pesto con la pasta, cospargete con la feta e servite.
Dicci
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