In Lei conosce il cibo, passiamo molto tempo a leggere di - hai indovinato - cibo (e anche bevande!). E ci siamo imbattuti in alcune storie che sono troppo belle per non condividerle. Ecco gli alimenti della settimana da non perdere.
1. Riesci a gestire la verità sulle marinate?
Maestri della griglia, questo non vi piacerà. Per tutto questo tempo hai inzuppato amorevolmente la tua carne in quella combinazione salata-dolce-acida che hai sono stati perfezionati per anni, sperando di infondere ad ogni boccone più sapore di quanto le tue papille gustative possano maneggiare. Ci sono cattive notizie. Le marinate potrebbero non essere molto buone Dopotutto. Non rende la tua carne più tenera e non assorbirà tanto sapore quanto pensi. Qualcosa da considerare prima di buttare la tua prossima bistecca da $ 25 in una marinata eccessivamente complicata. Invece, vai semplice con sale e pepe: non puoi sbagliare lì. — Los Angeles Times
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2. Io urlo, tu urli, tutti i food blogger urlano di gelato
Curioso di sapere qual è il tuo i food blogger preferiti hanno da dire sul gelato? Yahoo Food ho preso lo scoop (capito?) cono dibattito alle tendenze attuali (suggerimento: è alcol) alle loro migliori ricette fatte in casa. Con l'arrivo dell'estate, la tua missione dovrebbe essere quella di stipare più gelato possibile nella tua vita. — Yahoo
3. I buongustai hanno sicuramente opinioni
Questo probabilmente non è una sorpresa per nessuno, ma i buongustai possono essere molto supponenti. Che sia il modo giusto per scottare una bistecca o la migliore ricetta di mac e formaggio, le emozioni possono essere alte. Ma quando sei fuori a guardare, può essere piuttosto divertente. Prendi questi cinque argomenti che hanno fatto impazzire i Redditor di cibo, Per esempio. Dalla discussione sui meriti di una pizza profonda alla discussione sulla cottura di un carré d'agnello, non c'è mai un momento di noia. — Mangiatore
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4. Aspettalo…
C'è un nuovo peperoncino in città ed è 400 volte più piccante di un jalapeño. Peperoncino Komodo Dragon di Tesco arriva a 1.400.000 unità Scoville (il che significa che fa davvero, davvero, molto caldo). Ma è un piccolo peperone subdolo che ti culla nel pensare che sei un totale tosto grazie alla reazione ritardata del calore - solo per schiaffeggiarti in faccia circa 10 secondi dopo aver morso. Il pacchetto recita minacciosamente "Non consumare intero" e "Non toccare senza guanti". Quanto ci vorrà prima che qualcuno se ne metta uno intero in bocca su una sfida di YouTube? — Mashable
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5. Il gelato al gusto di Ramen è ufficialmente una cosa
Il Japan's Cup Noodle Museum ha debuttato con salsa di soia e curry gelato al ramen - dimostrando così che l'amore del mondo per i noodles istantanei non conosce limiti. La prelibatezza salata si completa con i condimenti che normalmente si trovano in un Cup Noodle come gamberetti, piselli e carote - il che sembra un po' strano, ma ehi, qui stiamo parlando di gelato al ramen. Aggiornamento: noi fatto il gelato al ramen, e non è stato così male come ci aspettavamo. — io9
