A volte, quando si pianifica una festa, può essere difficile decidere cosa servire ai propri ospiti. Qui condividiamo tre ricette super facili e super deliziose per rendere semplice la pianificazione della festa.
È una festa a il masticare– ed è tutta una questione di salsa! Lo chef Carla Hall e lo chef Mario Batali stanno preparando alcune gustose ricette per aiutarti a dare una svolta alla tua festa!
Guarda il video qui sopra per vedere questo fantastico duo collaborare e conquistare l'arte della griglia. La salsa barbecue preferita di Carla è leggera sul dolce e pesante sul piccante. La chiave è cuocere prima il pollo fino in fondo e poi aggiungere la salsa mentre è ancora sulla griglia per far caramellare lo zucchero.
Mario si allontana da quelle insalate a base di maionese esagerate quest'estate. Sintonizzati per ottenere il passo dopo passo per la sua insalata di patate calda che è tutt'altro che nella media. Il suggerimento di Mario: scegli un'erba e celebrala! Non confondere la ricetta con una tonnellata di sapori diversi.
il masticare ha davvero rivoluzionato l'arte della grigliata in giardino quest'estate. Prendete in mente i consigli di Carla e Mario mentre scorrete le nostre creazioni BBQ e preparate la vostra festa questo fine settimana!
Fagioli al forno con birra alla radice a cottura lenta facile
Cerchi un contorno perfetto da abbinare al pollo di Carla? Fagioli al forno e barbecue vanno insieme come burro di arachidi e gelatina.
Ingredienti:
- 2 (16 once) lattine di fagioli al forno
- 6 fette di pancetta cruda, a dadini
- 1 cipolla dolce media, a dadini
- 3/4 di tazza di birra alla radice normale
- 3/4 tazza di salsa barbecue
- 1/4 tazza di miele o zucchero di canna (opzionale)
- 1-1 / 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di senape gialla
- 1/4 cucchiaino di pepe macinato
Indicazioni:
- In una pentola a cottura lenta, aggiungi tutti gli ingredienti, mescolando bene.
- Metti il coperchio e imposta la pentola a fuoco alto. Cuocere per 4 ore o fino a quando la pancetta è completamente cotta. Servire caldo.
Ricetta facile di insalata di pasta cremosa al ranch
Per contrastare la gustosa insalata a base di olio d'oliva di Mario, prova la nostra insalata di pasta facile da ranch. Il meglio di entrambi i mondi!
Produce 4-6 porzioni
Ingredienti:
- 1-1/2 tazze di pasta cotta
- 1/2 tazza di pomodorini rossi o gialli, tagliati a metà
- 1 cetriolo, affettato
- 1/2 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- 1/2 tazza di condimento per insalata ranch
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato finemente
Indicazioni:
- In una ciotola unire tutti gli ingredienti mescolando bene. Coprire e lasciare raffreddare l'insalata per almeno 1 ora.
- Servire l'insalata fredda e guarnire con altro prezzemolo (se lo si desidera).
Ricetta facile della salsa di melanzane arrosto
L'antipasto perfetto prima del piatto principale!
Produce 4-6 porzioni
Ingredienti:
- 1 melanzana grande, lavata e asciugata
- 2-3 spicchi d'aglio
- 1 limone, spremuto
- 1/4 tazza di tahin
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe per condire
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 400 gradi.
- Con una forchetta praticate dei buchi su tutta la melanzana e poi mettete le melanzane su una teglia foderata con carta stagnola o pergamena. Cuocere per circa 40-45 minuti (girando a metà cottura) o finché le melanzane non saranno molto morbide (le melanzane sembreranno rugose, il che è normale).
- Togliete le melanzane dal forno e lasciate raffreddare. Una volta che è abbastanza freddo da poter essere maneggiato, tagliare a metà le melanzane e rimuovere la pelle. In un robot da cucina, aggiungere le melanzane arrostite, gli spicchi d'aglio, il succo di limone e il tahini. Condite con sale e pepe e aggiungete circa 2 cucchiai di olio d'oliva. Frullare il composto fino a che liscio. Se vuoi che la consistenza sia un po' più sottile, aggiungi più olio d'oliva.
- Mettere il composto in una ciotola, coprirlo e lasciarlo raffreddare per diverse ore prima di servire. Per servire, guarnire con un filo d'olio d'oliva e prezzemolo fresco. Servire con pane pita e verdure fresche per condire.
Dopo aver visto Mario e Carla cucinare il perfetto barbecue tutto americano, sai che non vedi l'ora di sederti per il prossimo episodio di The Chew per idee più sensazionali per le feste estive. Per ulteriori deliziosi contorni e deliziose ricette barbecue, dai un'occhiata ai giorni feriali di The Chew su ABC a 1e|12p|c.
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