Non scendere a compromessi per nessuno quando si tratta del tuo matrimonio o del tuo ricevimento. Se hai scelto di vivere la tua vita vegano, si può organizzare un ricevimento di matrimonio tutto vegano con antipasti, primi, dolci, anche gelati senza prodotti di origine animale. Ecco alcuni suggerimenti per assicurarti che il tuo matrimonio vegano si svolga alla grande.
Il tuo grande giorno sta arrivando presto e ci sono un milione di cose a cui devi pensare: fiori, fotografo, DJ, band, primo ballo, luna di miele e, naturalmente, il cibo!
Se sei vegano, però, organizzare un matrimonio senza prodotti animali non è sempre una decisione popolare. Indubbiamente, uno o più dei tuoi parenti si chiederanno come puoi fare una vera festa senza servire qualche bistecca, pollo o almeno dei gamberi. Non preoccuparti: servirai un banchetto di nozze vegano che metterà a tacere gli oppositori la prima volta che mangiano un boccone. Tutto quello che devi fare è trovare il ristoratore giusto e porre le domande giuste.
Cosa significa per te vegano?
In un mondo perfetto, vegano significherebbe la stessa cosa per tutti. Tuttavia, anche nella comunità vegana, può significare cose diverse per persone diverse. Ad esempio, alcuni vegani non mangeranno assolutamente nulla che sia un prodotto animale, mentre altri potrebbero mangiare miele o zucchero bianco non vegano. Non fa male avere una conversazione in anticipo su cosa intendi per vegano e cosa intende il ristoratore per vegano. Questo è doppiamente importante se il ristoratore non prepara molti pasti vegani.
Di quali strutture dispone il ristoratore per i pasti vegani?
Vuoi sapere se la stessa cucina che sta preparando il tuo pasto vegano viene utilizzata per preparare pasti con prodotti animali. Se lo è, devi decidere se sei d'accordo, se devi chiedere al ristoratore di non preparare prodotti a base di carne intorno al tuo cibo o se hai bisogno di trovare un altro ristoratore.
Quanti matrimoni vegani ha fatto il catering?
Non fa mai male capire quanto sia esperto il ristoratore con i pasti vegani. Non tutte le città hanno un ristoratore abituato a gestire le restrizioni di una dieta vegana e, perché è il tuo matrimonio, hai il diritto di sapere quanto è sicuro il catering di poter gestire la tua dieta bisogni. Se il catering non ha organizzato molti matrimoni vegani, potresti dover intervenire e prestare particolare attenzione al cibo in modo da ottenere ciò che desideri.
Il ristoratore può fare torte vegane?
Infine, dovresti essere pienamente consapevole di tutti i servizi che il tuo ristoratore può fornire. Alcuni ristoratori possono fare cibo vegano, ma preferiscono evitare la sfida di fare una torta vegana. Questo è qualcosa che dovresti assolutamente sapere prima di scegliere il catering in modo da poter prendere accordi alternativi.
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