Modi gustosi per godersi Vegemite – SheKnows

Non c'è niente come una deliziosa fetta di Vegemite su un toast caldo, ma lo sapevi che ci sono molti altri modi in cui puoi usare Vegemite in cucina? Dalla colazione al pranzo alla cena, sarai un piccolo Vegemite felice con queste fantastiche ricette!

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Se i tuoi figli non ne hanno mai abbastanza del buon vecchio Vegemite australiano, allora prova queste fantastiche ricette adattate da kraft per una deliziosa colazione, pranzo o cena. Avvertenza: possono causare una grave dipendenza da Vegemite.

Colazione: Torte Vegemite e formaggio

Serve 12

Chi ha detto che una dose mattutina di Vegemite doveva essere sul pane? Dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta per crostate mattutine al formaggio che richiederanno solo 30 minuti per essere preparate.

Ingredienti:

• 12 fette di pane, croste rimosse
• 60 g di burro, ammorbidito
• 1 1/2 cucchiai di Vegemite
• 24 pomodorini, dimezzati
• 1/2 tazza di formaggio gustoso grattugiato
• 1/4 tazza di prezzemolo a foglia piatta tritato grossolanamente
• 6 uova, sbattute

Metodo:

1. Preriscaldare il forno a 220 gradi C.
2. Spalmare ciascuna delle 12 fette di pane con burro e Vegemite.
3. Premere il pane in stampini per muffin imburrati da 12 x 1/3 di tazza.
4. Mettere in ciascuno il pomodoro, il formaggio e il prezzemolo, quindi versare sopra le uova.
5. Cuocere in forno 10-15 minuti o fino a cottura.
6. Raffreddare leggermente prima di sformare. Servire tiepido o freddo.

Pranzo: Polpette di salmone e spinaci

Serve 4

Queste polpette non solo hanno un aspetto fantastico, ma hanno anche un sapore incredibile, con una combinazione unica di sapori.

Ingredienti:

• 500 g di filetti di salmone, spellati e tagliati a pezzi di 1 cm
• 100 g di foglie di spinaci novelli, tritati grossolanamente
• 3 cipollotti, tritati finemente
• 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaio di Vegemite
• 1 albume d'uovo
• 1/4 tazza di aceto di riso aromatizzato
• 1 cucchiaino di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di Vegemite, extra
• 1/2 cucchiaino di olio di sesamo
• 1 cetriolo
• 1/4 di cipolla rossa piccola, affettata finemente
• 1 cucchiaio di olio

Metodo:

1. Mettere il salmone, gli spinaci, i cipollotti e lo zenzero in una ciotola e mescolare per unire.
2. Sbattere insieme il cucchiaio di Vegemite e l'albume, quindi incorporare al composto di salmone per aiutare a legare.
3. Dividere il composto in 12 e formare delicatamente le polpette. Freddo.
4. Sbattere insieme l'aceto, lo zucchero, l'extra Vegemite e l'olio di sesamo.
5. Usa un pelapatate per tagliare il cetriolo in lunghi nastri. Mescolare il cetriolo e la cipolla rossa nell'aceto e nella salsa Vegemite.
6. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella e cuocere le polpette 3-4 minuti per lato o fino a cottura.
7. Disporre nei piatti da portata con l'insalata di cetrioli a parte. Servire subito.

Cena: pizza con patate dolci e rosmarino

Serve 4

Ci vorrà poco più di un'ora, ma è un ottimo modo per passare un po' di tempo con i tuoi bambini in cucina il venerdì o il sabato sera. Puoi preparare tu stesso l'impasto o semplicemente acquistare una base per pizza dal supermercato locale e condirla con questo delizioso condimento a basso budget.

Ingredienti:

• 300 g di patate dolci, pelate e affettate sottilmente
• Olio d'oliva spray all'aglio
• 1 tazza di farina
• 1 cucchiaino di lievito secco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di zucchero
• 1/3 di tazza di acqua tiepida
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 1/2 cucchiai di Vegemite
• rametti di rosmarino
• 2/3 tazza di mozzarella grattugiata o gustoso formaggio cheddar

Metodo:

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi C.
2. Foderare una teglia con carta da forno e ricoprirla con le fette di patate. Spruzzare con olio e cuocere per 20-25 minuti o finché sono teneri.
3. Setacciate insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'acqua e l'olio e mescolare per fare l'impasto.
4. Rovesciare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a renderlo liscio ed elastico. Mettere l'impasto in una ciotola unta d'olio e coprire con pellicola. Lasciare riposare in un luogo caldo per 30 minuti o fino al raddoppio.
5. Stendete l'impasto su un piano infarinato fino a formare un rettangolo di circa 20 cm x 30 cm e adagiatelo su una teglia ampia e leggermente infarinata.
6. Spalmare con Vegemite e poi guarnire con la patata dolce, il rosmarino e il formaggio.
7. Cuocere in forno (di nuovo a 200 gradi C) per 10-15 minuti o fino a cottura completa.

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