La zucca e altre varietà di zucca invernale sono piene zeppe di vitamine, minerali, antiossidanti e altri fitonutrienti che promuovono la salute generale. La zucca è anche povera di calorie e ricca di fibre, il che si aggiunge al suo status di superalimento. È la stagione della zucca e abbiamo alcuni modi gustosi per mangiare di più di questo cibo ricco di nutrienti.
La zucca e altre varietà di zucca invernale sono piene zeppe di vitamine, minerali, antiossidanti e altri fitonutrienti che promuovono la salute generale. La zucca è anche povera di calorie e ricca di fibre, il che si aggiunge al suo status di superalimento. È la stagione della zucca e abbiamo alcuni modi gustosi per mangiare di più di questo cibo ricco di nutrienti.
Frullati di zucca
Combina zucca pura cotta o in scatola, yogurt senza latticini, una manciata di cocco non zuccherato, latte di cocco e agave in un frullatore e purea per una colazione o uno spuntino vegano.
Pane di zucca
Prepara un pane veloce alla zucca per spuntini facili o anche panini. Prova questo Pane Di Zucca Al Cioccolato Fondente.
Zuppa di zucca
La zuppa di zucca è perfetta per le fredde giornate autunnali e invernali quando hai bisogno di scaldare la pancia. Adoriamo questo Zuppa Di Zucca Al Cocco.
Zucca arrosto
Semi e affettare una zucca torta, condire con olio d'oliva, cospargere di cannella e un po' di zucchero di canna, e arrostire in forno fino a quando sono teneri e leggermente dorati. Puoi anche cuocere la zucca in una pentola a cottura lenta.
Burro di zucca
Metti i pezzi di zucca, le spezie e lo zucchero di canna in una pentola a cottura lenta e cuoci finché non sono molto teneri. Schiacciare o frullare e utilizzare il burro di zucca per spalmare il pane tostato.
Quali sono alcuni dei tuoi modi preferiti per mangiare più zucca?
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